本文目录一览：
蛋糕做法
步骤：先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀。把低筋面粉筛到盆中，划之字形，拌匀面糊。拌好的蛋糊细腻滑顺。
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡***清、蛋黄分离。
蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉，晾凉后脱模即可。具体操作步骤1准备材料。
裸蛋糕的做法 步骤1 打蛋盆里倒入水和色拉油。步骤2 用手动打蛋器搅拌至充分乳化。步骤3 倒入过筛的低筋面粉。步骤4 搅拌至面粉和水油均匀，无干粉状。步骤5 把蛋黄加入面糊里。步骤6 搅拌至蛋黄和面糊均匀无颗粒状。
款入门级别的蛋糕做法，按照正确的步骤配方操作，自己上手做甜品也是很容易的。
学做蛋糕怎么样,年后想去昆明学蛋糕,自己开店?
可以的。开店比较自由，现在西式餐饮发展的也很好。自己学做蛋糕也相当于学了一门手艺，就算不开店，找份工作也是很好的。自己开店的话可以去学三个月的创业班课程，建议去专业正规的学校去学。
如果是为了开一家烘焙坊的话，建议学习1-2年西点专业，内容会更加全面一些，因为你学习得多，你会做得就会更多，开店的时候，你的产品也就更多，这样的话，让客户的选择越多，客户就会更愿意到你那里来买。
目前学蛋糕大致有几种方式：网上看***自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。
做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。
你好，可以的，特别是女生学做蛋糕好处不少，男生也可以的。好就业，一般不论是街边的小型蛋糕店、还是大型酒店，都很喜欢招女西点师；女生学习西点的兴趣比较高、容易入门；高端西点师岗位有的只要女生。
照片蛋糕的做法,照片蛋糕怎么做好吃,照片蛋糕
第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。
电饭锅蒸蛋糕做法 用料 鸡蛋4个，牛奶100g，面粉160g，白砂糖90g，油，盐少许，醋或柠檬汁少许电饭锅做蛋糕的做法 准备好所有材料现在随着我们生活水平的提高，很多人喜欢在家制作 美食 ，很多外面卖的东西因为添加各种。
L手法搅拌蛋糕糊。每次加蛋清不要太多。用翻拌或者不规则十字搅拌法、切忌转圈拌、免得消泡影响蛋糕的成品口感。拌好的蛋糕糊、无白色蛋清颗粒就行了，翻拌必须有耐心哈。混合好的蛋清和蛋黄液，看看多么的细腻和均匀。
第一步：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。第二步：先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。第三步：把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。
