本文目录一览：
- 1、请教小炒肉的做法
- 2、五花肉炒啥
- 3、蒜苗肉丁怎么炒
- 4、家常菜炒菜做法有哪些
- 5、家常菜小炒肉的做法
- 6、蒜苗含有糖类、粗纤维,蒜苗炒肉怎么做才好吃呢?
请教小炒肉的做法
步骤 五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。
步骤 ：五花肉切薄片，热油中小火煎至两面金黄盛出备用，热油爆香蒜末，加一勺郭县豆瓣酱炒出红油 下肉片+线椒翻炒2分钟加料酒+生抽+蝇油+老抽炒匀即可。
农家小炒肉的做法步骤 1 五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀。2 五花肉要先去皮，再切片。3 切好的五花肉和里脊肉。4 杭椒对半切，或者斜切。5 红椒切小块。6 美人椒切小圈。
将五花猪肉切成三毫米左右的大薄片，放入碗中，加入腌制的蚝油，盐，老抽。用手将腌料抓匀。腌制十分钟左右。尖椒去蒂，从中间破开，剔除中间的辣椒仔。尖椒切成条状。红辣椒也如此处理，切成条状。大蒜生姜切碎。
小炒肉的家常做法 材料 五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。
五花肉炒啥
茶树菇炒五花肉 材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。做法：锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。
首先，准备好八层熟的五花肉200克、3个青蒜、适量的白糖、盐、油、生姜、葱、郫县豆瓣酱。其次，五花肉切厚片、姜蒜切片、青蒜斜切片。
五花肉可以炒土豆、花菜、豆角、莴笋、胡萝卜、青椒、豆干、洋葱、笋干、辣白菜、芽菜、豆筋、菌菇、南瓜、苦瓜、冬瓜、板栗、梅菜、大葱、辣椒等多种食材。
蒜苗肉丁怎么炒
五花肉切成丁。蒜苗去除外面的皮洗净，切成碎。少量油煸炒五花肉出油，捞出。锅里留底油煸炒蒜苗，待蒜苗表皮起皱后肉丁回锅。适量盐调味即可。
五花肉清洗干净切片备用，蒜苗清洗干净切段备用，姜，蒜，辣椒切好备用。
蒜苗切小段，五花肉切肉片，把肥肉分开切。肉片里加1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟。炒锅放少许植物油烧热，放腌渍好的肉片。放切好的蒜苗段，大火翻炒拌匀。加少许食盐调味，拌匀关火，拌匀即可出锅。
少许的糖、盐和淀粉腌制一会。将锅洗净倒油，加入切段的蒜苗翻炒。当蒜苗变成图中的颜色后，加少许糖、盐和酱油，如果觉得太干了就加少许的水继续翻炒。加入肉丝翻炒均匀，等蒜苗炒软以后加入一点点鸡精就可以装盘了。
家常菜炒菜做法有哪些
蒜苗炒肉的做法 材料 猪肉（250克）、蒜苗（200克）植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）做法 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。 蒜苗洗净，切好。 炒锅加热，倒入植物油。
孜然面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。
小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，***1片，较小洋葱1个，[_a***_]木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
做法：菜花洗净掰成小块。坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。干虾仁清水泡着备用。青红椒洗净切斜段。坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。下滤干水的干虾仁煸香。
家常菜小炒肉的做法
步骤 五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。
将五花猪肉切成三毫米左右的大薄片，放入碗中，加入腌制的蚝油，盐，老抽。用手将腌料抓匀。腌制十分钟左右。尖椒去蒂，从中间破开，剔除中间的辣椒仔。尖椒切成条状。红辣椒也如此处理，切成条状。大蒜生姜切碎。
普通难度 农家小炒肉的做法步骤 1 五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀。2 五花肉要先去皮，再切片。3 切好的五花肉和里脊肉。4 杭椒对半切，或者斜切。5 红椒切小块。6 美人椒切小圈。
但是大家使用五花肉，最家常的做法就是炒五花肉片。
小炒肉的家常做法 材料 五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。
蒜苗含有糖类、粗纤维,蒜苗炒肉怎么做才好吃呢?
猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。
蒜苗切成段，瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉丝翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
蒜苗炒肉的做法 首先将蒜苗用水清洗干净，用刀将其切成段，留以备用。
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒，放盐，味精。煸炒嫩了之后，出锅即可。小贴士：蒜苗含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。
