日式章鱼小丸子怎么样做的？
章鱼小丸子操作方法：
1.露丝牌脱水章鱼粒复水方法：先将章鱼切成粒状（简称章鱼粒），用章鱼粒1：水5比例，45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加入少量的渔宝牌海鲜皇、按比例加水、＜注；鱼粒浸泡液以当水使用味道更佳＞、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约像蒸肠粉的酱差不多、搅拌均匀不要有粉粒。
2.章鱼丸粉调配方法：1公斤章鱼粉加1.5公斤的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀3.蔬菜：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀（馅料可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替）4.章鱼丸制作过程：a、先热炉，炉温至180度（注用少量浆）b、放入油2分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可）加浆至满c、加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过d、全翻后刷油煎至金***即好
食材：土豆2个、洋葱、包菜、章鱼、木鱼花、低卡沙拉酱、照烧酱、玉米淀粉、黑胡椒粉、盐
做法：
1. 包菜和洋葱切小丁土豆切薄片蒸熟，取出捣成泥
3.土豆泥加3小勺玉米淀粉，再加包菜和章鱼、盐、黑胡椒粉混合抓匀
4.将土豆泥揉搓成球放在油纸上
5.放入空气炸180度20分钟
6.小丸子取出装盘挤上照烧酱、沙拉酱撒上木鱼花
日本章鱼小丸怎么做？
品名：章鱼小丸子材料：低粉 100g 、章鱼 、沙律酱 、照烧酱 、柴鱼片 （木鱼花） 、海苔碎 、洋葱 、高丽菜 、全蛋 1个 、水 300cc 、酱油 1小匙 、味醂 1小匙 盐 3g 、柴鱼素 3g 、澄粉 15g 、泡打粉 做法：
1、低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，全部材料混合，过筛一次，放置1小时后可用2、油刷沾油，丸子锅加热刷油3、挤入面糊，这个面糊可以放裱花袋来挤，也可以放量杯里倒4、加入材料，均匀的撒上章鱼啊，高丽菜和洋葱5、再挤上一层的面糊，中火，等下面那层基本熟了，就用竹签挑一下6、这个过程，我说起来也很乱，手法就自己慢慢练习啦，熟能生巧嘛7、把小丸子几个面都煎的差不多颜色，就出锅，挤上沙律酱，照烧酱，撒上木鱼花和海苔碎。
食材清单
低筋面粉（面糊料） 85g 、 水（面糊料） 160g 、 生抽（面糊料） 5g 、 蚝油（面糊料） 5g 、 鸡蛋（面糊料） 1个 、 八爪鱼（内料） 1个 、 包菜（内料） 2片 、 洋葱（内料） 四分之一个 、 油（内料） 适量 、 海苔粉（装饰料） 适量 、 木鱼花（装饰料） 适量 、 沙拉酱（装饰料） 适量 、 小丸子照烧酱（装饰料） 适量 、 番茄酱（装饰料） 适量 、 盐 1勺 、 料酒 适量
步骤1/16
将面糊材料搅拌均匀，肯定会有面疙瘩，所以我就过筛了两次，让面糊达均匀的状态
步骤2/16
加入蚝油酱油等。
步骤3/16
八爪鱼有怎样的习性？
章鱼与乌贼的形状很相似，只是乌贼头上有5对足（或称腕足），而章鱼为4对，故俗称8爪鱼。
章鱼的脑已相当发达，可说是“海洋中的灵长类”。它那灵巧的腕足能搬运石块、贝壳、玻璃等“建筑材料”以修造自己的房屋，建设海底“都市”。受过训练的章鱼，竟有认记它主人的能力。更有趣的是章鱼还有对器皿嗜好成癖的习性。法国潜水家库斯托和久马曾在距马赛不远的海底，发现一只古希腊时期的沉船，货舱中有许多盛酒用的双耳瓶，几乎每个双耳瓶内都有1只章鱼。小章鱼常把牡励、海螺的贝壳作为栖身之地。上世纪初，希腊、日本的渔民大量捕捉章鱼，意在利用它的奇特习性来打捞沉没在海底的贵重陶瓷器皿。
