白芝麻猪肉饺子的做法：猪肉芝麻馅

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步骤：调个酸辣汁（灵魂汤底）：葱花+蒜末+半勺白芝麻+1勺蚝油+1勺老干妈+1勺生抽+1勺陈醋。煮个饺子：水开，下饺子煮至饺子浮起来，关火。加2勺饺子汤至酸辣汁里，搅拌均匀。将饺子进去，拌匀即可。

超开胃的酸辣饺子先拌好酱汁，碗里各放一勺蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，加入两勺热油，两勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖搅拌均匀。锅里水开下饺子煮到漂浮捞出，倒入酱汁拌匀就可以啦。

酸辣饺子：碗中加一勺蒜末，半勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油爆香然后加两勺生抽，加一勺陈醋，最后加少许盐和糖拌匀备用；饺子煮熟捞出，倒入调好的酱汁拌匀即可。

（图片来源网络，侵删）

做法：1，平底锅刷油依次摆入水饺，盖盖子，小火煎至底部金黄，打开锅盖把每个面都煎一下。2，淋入少许清水，继续盖盖子，小火焖至水饺膨胀的感觉。3，中火煎一下，撒葱花和黑芝麻即可。

瘦肉适量葱、辣椒适量酸菜适量猪油、调和油、酱油、盐适量酸辣芋饺的做法将芋头用高压锅煮烂：芋头一定是能煮得又软、烂、透的芋头，不过不是每个芋头可以。挑选方法：尽量买又大又圆的芋头。

具体做法：碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，泼入热油+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+适量盐、白砂糖，搅拌均匀。将水饺煮熟后备用，调好的料汁中加入2大勺饺子汤并混合均匀。

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葱花虾仁紫菜汤底配料；水开水饺煮七八分钟捞出饺子，汤水倒入碗中，搅拌均匀开吃。

饺子的6种神仙吃法香辣水饺：食材准备：碗里加入葱花，蒜末，紫菜，虾米，加生抽，香油，陈醋，辣椒油，香菜（如图所示）；水饺下锅煮熟，盛两勺汤汁，放在调好的料中（如图），倒入饺子，搅匀就可以开吃啦。

荠菜蒸饺蒸饺是这几种吃法中最不会失手的，包好的饺子放入蒸锅蒸熟再蘸上自己喜欢的料汁就可以。材料：饺子皮500克，猪肉300克，荠菜250克，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，糖适量。

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【煎饺】图片将饺子下锅煎熟，煎出的饺子皮部分焦脆，吃起来焦香酥脆，是不一样的口感。具体做法：锅中刷上一层油，将饺子整齐摆放在锅中，然后开小火，煎至饺子底部金黄。

饺子的吃法有五种：蒸饺、煮饺、煎饺、炸饺、锅贴。蒸饺：蒸锅加水煮沸后放入冷冻的饺子，大火蒸约5-9分钟至熟煮饺：汤锅加水煮沸后放入冷冻的饺子，中火煮约4-9分钟至熟。

饺子的八种吃法！酸汤水饺食材：水饺15个，小青菜，大蒜，白芝麻，辣椒粉，盐，鸡精，生抽，香醋，香油，小葱。

葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。请点击输入图片描述 4 取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。请点击输入图片描述 5 锅内倒水。水开后下入饺子。

锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。

鲜香菇馅饺子调馅方法：食材：猪前腿肉1000g、香菇500g。辅料：油、盐、料酒、生抽、小葱、生姜、花椒、糖、香油。步骤：将猪前腿肉清洗干净以后切成大块；西式厨师机杯体中放入搅拌刀，将肉块放入杯体中。

大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。

1、配方1：猪肉玉米饺子馅猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎；所有馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。

2、食材：韭菜、猪肉、虾仁、饺子粉。饺子粉里放入少许盐，加入温水和成[_a***_]，揉匀。面团盖上湿布醒十五分钟以上。虾仁挑去虾线，洗净切成小丁。猪肉洗净，切成肉碎。

3、将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。（2）在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。

4、做法：猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀；将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。