土豆烧鸡块的做法-土豆烧鸡块的做法川菜

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1、再加入一碗清水，清水就淹过鸡块即可 1电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅 1这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了。

2、将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。

3、把土豆一起放进锅里，一起继续炖，直至土豆和鸡块一起炖熟，加入食盐拌匀就可以了。土豆炖鸡块的营养价值土豆炖鸡块的营养价值主要来自于它的主要食材：土豆和鸡块。我们先来看看鸡块的营养价值先吧。

（图片来源网络，侵删）

原料：鸡、土豆、红辣椒、干辣椒、香葱、植物油、盐、老抽、生抽。做法步骤：第1步、冷水下鸡块放料酒绰水。第2步、水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。第3步、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。

土豆烧鸡块的做法土豆烧鸡块的做法图解1 步骤1 鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓匀腌制30分钟备用。

我认为土豆烧鸡块做法如下：准备好食材。鸡肉洗净斩成块，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。

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土豆炖鸡块的做法土豆炖鸡块这道菜其实是一道东北菜。现在南北的饮食文化开始慢慢地融合一起，南方人开始接受了北方的菜式，北方人也开始喜欢上了南方的菜式，这样的情况常常出现。

土豆焖鸡块，超好吃的小土豆配上品质比较好的鸡块，不用加油，简简单单焖出来，味道超棒，最后撒上点双椒粒和洋葱粒，增色增香，同时也增添一点营养。

做法步骤：第1步、冷水下鸡块放料酒绰水。第2步、水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。第3步、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。第4步、炒至水分干加入老抽调色。第5步、放入干红辣椒。第6步、加入一瓶啤酒。

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做法步骤：把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。

1、准备鸡腿2个，土豆2个，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮冰糖6颗土豆切块油热放冰糖，小火炒到焦糖色倒入洗净，泡出血水的鸡腿，翻炒均匀上色。

2、小块香叶 1片辣椒 1个步骤准备好主料。鸡大腿洗净，斩成块。葱切段、姜切片。准备好八角桂皮香叶辣椒。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。

3、土豆炖鸡块的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备好原材料。请点击输入图片描述 2 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。请点击输入图片描述 3 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。

1、土豆炖鸡的做法准备配料：柴鸡一只，土豆两个，青椒两个，切姜丝、葱段，花椒适量，八角两个，桂皮一块。配料柴鸡清洗干净斩成小块，土豆削皮切滚刀块，青椒切片。

2、做法步骤：把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。

3、鸡肉解冻。用刀剁成小块。锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。准备好土豆，洗净去皮，切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。准备好葱、姜、辣椒、花椒、八角。

4、把土豆一起放进锅里，一起继续炖，直至土豆和鸡块一起炖熟，加入食盐拌匀就可以了。土豆炖鸡块的营养价值土豆炖鸡块的营养价值主要来自于它的主要食材：土豆和鸡块。我们先来看看鸡块的营养价值先吧。

第1步、冷水下鸡块放料酒绰水。第2步、水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。第3步、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。第4步、炒至水分干加入老抽调色。第5步、放入干红辣椒。第6步、加入一瓶啤酒。

加入适量水；盖上锅盖，小火炖30分钟；翻炒一分钟，加入适量水；鸡块熟了，放入切好的土豆块；再炖15分钟，直到土豆块熟透。当汤变稠呈粥状时，关火，加入香菜末。土鸡吃火是因为生长周期长，筋骨发达。

主料：鸡块、土豆；辅料：大料、花椒、酱油、盐土豆烧鸡块做法：鸡块切好，下水焯一下，等变白色盛出备用。土豆切好滚刀块，我切的不是很好，但很精秀的土豆块儿。

土豆烧鸡块家常必备美味，以土豆与鸡块为主料的菜肴，制作简单，营养丰富，口感良好，清热解毒。鸡肉软烂鲜香土豆入味绵软，特别适合老人儿童食用。下面我来为大家详细讲解一下做法。