山东蒸面条的家常做法？
食材 ：主料面条1000g 辅料五花肉700g;蒜苔500g;豆芽500g;葱适量;姜适量;大茴适量;十三香适量;盐适量;酱油适量;味清适量;油适量
步骤如下：
1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用
3.洗干净的蒜苔500g备用
4.五花肉700g切丝状
10种卤面做法？
辅料：盐适量，花生米适量，熟菜籽油1勺，味精半勺，猪油1勺，榨菜粒适量，姜蒜水适量，油辣子，花椒粉1勺，鸡精半勺，黄豆酱油2勺，葱花适量
做法步骤：
1、和面：主料当然就是面条了。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口，和面之后很重要的是醒面，时间保证在20分钟左右。
2、准备各种调料：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水，把香葱摘洗净切成葱花，趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺油辣子海椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒，在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。
3、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；
红薯面条的来历？
考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面，山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等在古代中国，食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。著名的面条有：
南京的小煮面;
镇江的锅盖面;
山东的福山拉面;
蓬莱的小面;
河南的烩面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，捞面，炝锅面，卤面(俗称蒸面条)等;
贵州的肠旺面;
对于红薯面条的历史已经无从考证。从意义上来讲，它应该比羊肉汤早出现在洛阳美食界，红薯面条，盛兴于80年代初期，它不能称得上是洛阳美食界的主流……
但是；它是最具代表性的一道饭系，有关于这碗面有一种傲性，它只属于洛阳人的一种饭系！它没有高贵典故的名字。但它又是洛阳人最留恋的主食没有 之一
大家有没有吃面条🍝就大葱吃的？
在西南吃面就大葱倒没有，不过喜欢把调料都放在碗里，热油过过的辣椒、花椒粉、香油、生抽、醋、蒜泥、油（少量猪油比较好，好吃）切碎的[_a***_]或香菜。调料大体是这些根据个人口味吧，一款家常版的水煮面条。
