唐山卤煮店哪家的好吃？
1.宫廷食匠熟食
餐饮行业，虽说市场上比较多，但是有着独特优势和特色的，还是有着更多的市场前景的。
2.茉莉香鸭颈王
一个备受消费者喜爱的餐饮品牌，赢得了广阔消费者的一致认可，获得市场好评，是十分值得加盟的好品牌。
3.小肠陈卤煮
卤煮的历史非常悠久，能够将这一传统手艺保留下来，进行传承改良，做出自己品牌的味道的就是小肠陈卤煮了，这是属于老北京的味道，是北京味道正宗的卤煮。
烤羊排怎么做好吃，孜然要放多多少？
一听烤羊排这个名字，就要不自觉吞口水了，更何况吃到嘴里有多美味了。只要家里有烤箱，烤羊排还是能做得很好吃的哦！
家庭版烤羊排
食材准备 新鲜的羊排一块，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，蜂蜜，白芝麻，盐，食用油，葱姜蒜
烹制过程 清洗羊排，切割分块，把血水都浸泡出来清洗干净，放热水锅里焯水，撇出浮沫，捞出备用
腌制羊排，在表面都均匀抹上盐葱姜蒜还有料酒，可以提前放冰箱腌制一晚上
烤羊排 烤箱提前预热，设置200度，60分钟，把羊排从冰箱拿出来，撒上孜然粉，辣椒粉，花椒粉***均匀很好吸收，最后涂上食用油。
用锡纸把羊排包起来，这样烤的时候羊排会更嫩。放进烤箱开烤了。
60分钟过后，拿出羊排，打开锡纸，尝尝软烂程度，然后再羊排两面都刷上蜂蜜水，再烤10到15分钟就可以了，表面撒上白芝麻。
香喷喷的烤羊排出炉了，赶紧用刀子切割好后开吃吧！
你好，你是赣西凯哥，很高兴回答问题，希望有帮助。
用料：羊排、孜然、姜、蒜、小红辣椒、白芝麻、生抽、陈醋
2/8 ：倒入生抽
3/8 ：倒入陈醋
5/8 ：羔羊排取出，放入微波可用的盘子中
6/8 ：在羊排上浇上料汁
7/8 ：撒上自带孜然料包
你好，我是中式烧烤料理小龙，很高兴能够回答你的问题，希望能够对你有所帮助。
关于考羊排，以下是我多年实践总结的烤羊排商用版的加工方法，你可以参考一下，喜欢的话可以关注我一下，后期会陆续更新一些关于烧烤菜品制作的***。
一. 选羊排
一般三斤半到四斤最佳。
二.蘸料
花生碎5kg （熟的）粟子500g（炒熟） 黄豆粉1500g（将黄豆炒熟打碎）孜然粉2000g,辣椒粉1000g,味素粉300g,麻辣鲜500g 熟芝麻800g
三.料汤的调制（腌料汁）
a.香料250g. 白胡椒粉20g（纯的那个，自己买颗粒炒熟粉）王守义十三香一代，味素粉40g,鸡精80g. 白糖40g,老母鸡鲜香粉70g ，3A一代，耗油150g.东古一品鲜250g.肉制品水分保持剂20g 盐 孜然粉（均为1g/500g羊肉）
准备食材孜然粉60g，水110ml，胡椒粉30g，羊排700g，辣椒粉70g，洋葱800g
把羊排扎上好多小孔，把洋葱切丝
将洋葱丝放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐，再加水，搅拌均匀。
将腌料均匀的抹在羊排两面上，腌制12小时。
把羊排放在烤架上，用180度先烘烤50分钟，再用230度火力烤10分钟，烤至外表酥黄即可。
