豆角麻酱卤面家常做法?
豆角用果蔬清洗剂洗干净,切成小颗粒 。葱姜蒜 切颗粒备用 。
锅中油烧热,放葱姜蒜炒香,再放豆角炒翻。
放入盐,味精,十三香,蚝油,生抽适量 ,翻炒后少加入一点水 。
豆角熟后关火。
另起一锅,放入凉水,锅开后放面条,面条煮熟后捞出 ,放入做好的卤子,在放一勺芝麻酱,美味的豆角麻酱面就做好啦 。
西红柿豆角香菇打卤面的家常做法
步骤 1
准备工作:果蔬清洗剂泡豆角、蒜薹、西红柿、菜花,香菇盐泡,浸泡黄豆和木耳,葱头切小片,土豆切小块(口香糖大小好熟)。烧水抄菜花和豆角,比较好熟。其实最后所有的食物都切至同样大小的丁..
步骤 2
先炒鸡蛋,鸡蛋里加盐拌匀再炒(一点点),炒完取出来,放油,葱蒜炒出香味,放入蒜薹丁和葱头片煸炒一下加入土豆块,再炒一小会看到有些粘锅放香菇、木耳、黄豆、西红柿、菜花、豆角、鸡蛋,煸炒一会加入半碗水,少许生抽,鸡精,盐,盖上炖一会,尝尝都熟了再根据自己喜好加点调味就可以出锅了
西红柿豆角卤面怎么做?
准备食材西红柿、面条、豆角、盐、酱油。
制作方法
1、湿面条用适量的生油拌和一下,以免蒸的过程中面条互相粘住。2、锅里油热后先把豆角和西红柿炒几下,然后加盐,酱油及一碗水,等水沸了,就把面条敷在菜上转中小火加锅盖焖煮,大约15分钟即熟。3、关火,把菜和面拌匀就可以了。
家庭自制西红柿豆角卤面,西红柿2个,去皮切小块,豆角切小段,起油锅,放葱花爆香,放入西红柿块,炒出红油,放入豆角,水适量,盐,鸡精,生抽,煮10分钟,水淀粉勾芡,出锅,面条煮熟,卤拌面
首先把豆角摘好了,洗干净,切成段,把西红柿洗干净,切成一1半一半的,起锅烧油有好了,放入葱姜,变出香味以后,先放入豆角,这样做出来的豆角比较翠绿,边炒一会儿再放西红柿,最好再放点木耳,放点生抽放上一个红辣椒圈,这样做出来的西红柿豆角卤面就会更香了。
2/10把豆角,西红柿,蒜洗净切好备用
4/10炒锅加入少许花生油和白糖,小火慢慢熬至变色
5/10将腌好的猪肉炒至均匀上色
6/10将切好的豆角,西红柿,蒜一起倒入锅中翻炒
7/10加入生抽,盐,适量开水炖至豆角软熟并留有适量汤汁,关火
8/10将汤汁一点一点撒在面条上继续蒸,快速翻搅均匀,重复3到5次,直到面条吸到足够汤汁变软
9/10将蒸好的面条倒入炒好的菜中,搅拌均匀
10/10美味的蒸卤面就做好啦!
五花肉切条,锅里加油五花肉煸香出油脂,豆角切小段下锅翻炒炖煮入味煮好的五花肉豆角一,西红柿去皮切小块放入油锅翻炒几下,加入五花肉豆角炖煮出汤汁即是卤子。
面条下好捞出加入西红柿豆角卤子即可