年糕鱼饼做法？
准备食材：
辣炒年糕酱汁：2勺韩式辣酱、1勺糖、1勺辣椒粉、少许盐、一点清水
做法：
1.鱼饼切成小块儿，洋葱切丝、小葱切成小段
2.年糕和水1:1加入锅中，煮开后加入调好的辣炒年糕酱汁搅拌
3.继续加入鱼饼、洋葱、小葱，焖煮到收汁就可以
年糕鱼饼的做法如下
年糕软了（如果年糕是长条的那种，不太好煮，就提前泡一下，或者多加水，煮熟为止）加入火腿，（尝一下味道，因为酱料，火腿和鱼饼里都是有盐的，所以我一般不加盐，但是每个人的口味不一样，按照自己的口味来，淡的话就加点盐）
步骤 1
步骤 2
热锅放油、放蒜片炒香，放小香肠、炒到开花，放鱼饼，炒到鱼饼稍***色，加入其他材料。
步骤 3
用辣酱，年糕酱。
步骤 4
步骤 5
炖～中火、大概8分钟吧，看看汤汁，开盖子收收汤汁，别收干
年糕里的鱼饼是用面粉和各种馅料做的，不是用鱼制作而成的。在鱼形状的模具里放入配制好的面粉，加入各种各样的馅，在炉具上烘烤就做成了鱼形状的饼，在韩国是非常受欢迎的。
韩国鱼饼又叫鱼型烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾是比较流行的，下面给大家说一下。
韩国鱼饼的做法：
首先准备食材：低筋面粉100g、奶粉10g、牛奶50g、黄油液30g、白糖20g、泡打粉5g、炼乳30g、鸡蛋3个、红豆沙适量。
2、鸡蛋中加入白糖搅拌均匀，加入炼乳、牛奶和20g的黄油液，继续搅拌均匀；
芝士年糕吃法？
1、将年糕切薄片，在碗中加入明太子酱、蛋黄酱和酱油，搅拌均匀备用。在锅内倒入橄榄油，放入年糕，加入少许水，盖盖中火5分钟。打开盖子，上面铺上调制好的酱，撒上小沙丁鱼和奶酪，盖盖中火5分钟，撒上葱花装饰即可。2、芝士年糕，又称为芝心年糕、有心年糕，顾名思义，芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。
想吃韩国炒年糕，又不想外出怎么办，那就自己动手做起来吧！这是我根据妈妈的配方稍微改良了一下下，很成功，味道和口感和外面没什么区别哦！只要你肯动手做。
原料：粘米粉、糯米粉、泡菜、洋葱、芝士片、水、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、先备好做年糕的材料。
第2步、粉中加入适量的清水，并用筷子沿着一个方向慢慢搅拌。
第3步、和成柔软的面团，并平均分成八等分。
用料：芝士两片，泡打粉3克，糯米粉 150克，玉米油 30克，纯牛奶 150毫升，鸡蛋 1个
做法步骤：1.准备食材
2.在碗里打鸡蛋
4.打成平手后,加入糯米粉和泡打粉(倒入之前先搅拌均匀)
2、水完全沸腾以后加入年糕，大火煮２分钟。
3、捞出浸入冷水。
4、少量佐料放入锅里。
5、加入冷水浸过的年糕，翻炒。
