家焖黄花鱼的家常做法?
原料:
黄花鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、剁椒适量、酱油适量、料酒适量、老抽适量、开水适量、油适量、盐适量。
做法步骤:
1. 黄花鱼一条处理干净,鱼身打斜刀,放入料酒和姜丝腌制一下。
3. 锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面定型上色。
4. 放入葱姜蒜,剁椒,豆瓣酱。
5. 加入开水抹过鱼身。
6. 放入酱油,老抽,料酒,加盐调味。
7. 中小火慢慢焖煮熟。
原料:黄花鱼、姜、花椒、大料、洋葱、蒜、辣椒粉、糖、酱油、料酒、醋、蚝油、香油、麻油、面粉。
第1步、黄花鱼处理干净,淋水。
第2步、把面粉准备好
第4步、锅中放油,放两片姜。
主料:黄花鱼1条
辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒5个,香菜适量,甜面酱2大勺,料酒2大勺,白糖1小勺,蚝油1大勺,花生油2大勺
1. 黄花鱼治净,两面打深斜刀;
3. 起炒锅,热锅凉油中火爆香葱姜蒜和干辣椒;
食材:小黄花鱼600克,色拉油2勺,姜片4片,蒜4瓣,葱花少许,香菜2根,生抽2勺,干辣椒4个,盐1勺,糖3勺,料酒2勺,花椒少许,八角1块。
做法:
1.准备好全部的配料,把小黄花鱼清洗干净。
2.锅内倒油大火加热,下蒜末、姜片、花椒、八角、干辣椒,爆香。
3.接着倒入料酒烹香。
家焖黄花鱼怎么做?
方法如下:
原料:黄花鱼、姜、花椒、大料、洋葱、蒜、辣椒粉、糖、酱油、料酒、醋、蚝油、香油、麻油、面粉。
第1步、黄花鱼处理干净,淋水。
第2步、把面粉准备好
第3步、让小鱼在面里沾一下,这样可以防止煎的时候崩油。
第4步、锅中放油,放两片姜。
第6步、两面煎金黄,拿出。
第7步、锅中加姜花椒 大料 洋葱 辣椒粉 翻炒,炒出香味。
第8步、放入煎好的鱼
家常焖黄鱼的做法有哪些?
做法如下:
材料:黄花鱼350克,油适量,盐适量,葱适量,生姜适量,番茄酱适量,番茄2个。
做法:准备食材,锅内油烧热后加入鱼煎至两面金黄,煎好的鱼装起备用,原锅留油加入番茄,生姜和葱炒均,加入适量盐和番茄酱,加少许清水烧开,加入黄花鱼焖一下,大火收汁即可出锅享用。
1、黄花鱼去鳞开膛洗净,擦干水分;
2、鱼身切花刀,用盐涂抹全身及内腔,腌制半小时;
3、猪肉切丝备用;
4、热锅放入植物油,油热后将葱、姜末放入,煸炒出香味,猪肉丝下锅翻炒,断生;
5、加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开;
6、将腌制过的鱼放入,盖上锅盖,中小火焖制20分钟旺火收汤即可。
食材用料
黄鱼 3条,姜4片,甜面酱适量,葱适量,蒜适量,盐适量
做法步骤:
1,首先将黄鱼清洗干净,去鳃,在鱼身上划几刀
2,锅内倒入少量油,油热下入姜片,然后加入黄鱼在油里煎一下