班戟千层蛋糕做法？
1、主料（可煎8-10张皮)）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。
2、鸡蛋加糖拌匀。
3、加入牛奶拌匀。
4、筛入面粉和玉米淀粉拌匀。
5、倒入溶化的黄油拌匀。
7、十寸平底不粘锅烧热，倒入1大勺粉浆晃匀。
8、小火煎1-2分钟，表面起泡泡就熟了。9、叠放在油纸或保鲜膜，全部做好后包起来放冰箱冷藏30分钟。让饼皮充分吸收油份。
11、冷藏后的饼皮。不会粘连的。
班戟和千层的区别？
班戟和千层的外观区别
从外观上来看，便能够很好的区别班戟还有千层。班戟它的形状一般都是长方形的，看起来也是四四方方的，它主要是由蛋皮还有奶油以及水果制作而成，因此它的形状比较特殊，吃起来也非常的软糯可口。另外，千层从外观上来看，它是三角形的。当然，千层它制作方法主要是一层蛋皮一层奶油加上一层水果，因此它才会被大家称为千层。所以，区别于班戟还有千层的话，还是比较简单一些的。
班戟和千层的营养价值区别
班戟和千层的营养价值其实都是一样的，而它们的蛋白质成分也是非常高的。因为班戟还有千层最主要的成分便是奶油，奶油它富含了大量的蛋白质还有维生素以及脂肪含量。蛋皮主要是由鸡蛋制作而成，它可以增加人的饱腹感，补充人体内的维生素A还有维生素D等营养元素。当然，吃班戟还有千层的话，也能够促进人体的发育。不过大家也需要记住，班戟还有千层一次性的量最好不要吃太多，否则可能会引起发胖这样的后果。
班戟和千层的吃法区别
班戟一般可以在冷冻了以后拿出来食用，而它可以制作成芒果口味的班戟，味道会更加美味。可以在制作班戟的时候，中间层夹一点芒果，然后卷起来，切开便能够食用了。芒果口味的班戟，味道醇香，也能够与奶油完美搭配在一起。而千层的吃法也多种多样，比如可以将千层的制作成抹茶口味或者榴莲口味，搭配起来时味道会更加的吸引人。而千层的制作方法也跟蛋糕差不多，比较简单。
芒果千层蛋糕做法？
1、食材：苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。
3、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。
4、将融化好的黄油（隔水融化呈液体状）倒入盆中，充分搅拌均匀成蛋糕糊
5、将切好的苹果片放入蛋糕糊中，并与蛋糕糊混合均匀，保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。
6、准备好6寸的蛋糕模具，将苹果片叠铺在模具中，并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内，最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层，以上下火170℃烤大约50分钟。
7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦！
1、准备好所有材料。
2、鸡蛋用手动打蛋器搅打散后依次加入糖，牛奶，黄油，搅打均匀。
3、筛入低筋面粉，用手持打蛋器搅拌均匀。
4、混合后过筛3次，过筛后比较细腻，不会有颗粒。
5、表面铺一张保鲜膜，放入冰箱冷藏静置半小时以上。
