做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用什么代替?
做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用苹果代替啊。1***1年,16岁的史蒂夫·乔布斯和21岁的斯蒂夫·沃兹尼克经由朋友介绍而结识。1***6年,乔布斯成功说服沃兹组装机器之外再拿去推销,他们的另一位朋友,罗·韦恩(Ron Wayne)也加入,三人在1***6年4月1日成立了苹果电脑公司。
做黑森林蛋糕没有樱桃酒可以使用,其他的果酒进行代替,比如说葡萄酒或者其他的水果酿制成的酒,因为樱桃酒也只是***用了普通的酒和原本水果中的清香来制作的,使用简单比较好的水可以代替的,并且可以使做出的口感优化而已,更好的樱桃酒,做出来的黑森林蛋糕,所以可以使用其他的水果酒代替
如果没有樱桃酒,可以用朗姆酒代替,不过做出来口感应该有差别。
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国著名的甜点代表之一。
黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬
正常的黑森林是需要樱桃酒的,但这个配方省去了樱桃酒,可以用樱桃果酱代替蓝莓酱,味道很好,淡奶油用200克,蛋白打发到干性容易裂,感觉黑森林比较合适湿一点的蛋糕体
可以用朗酒酒代替
黑森林是德国的一个地方,主产樱桃,蛋糕中加樱桃酒是为加重樱桃味道,黑森林蛋糕是那个地方的特产。这个产品强调的就是樱桃味道,换成朗姆酒,就不是地道的黑森林蛋糕了,只能说是樱桃朗姆蛋糕了
怎么做樱桃三层蛋糕?
樱桃三层蛋糕是一款色彩缤纷、层次分明的甜点。以下是制作樱桃三层蛋糕的步骤:
材料:
- 蛋糕体:低筋面粉100克,鸡蛋3个,细砂糖100克,植物油30毫升,牛奶40毫升,柠檬汁几滴
- 奶油霜:淡奶油200毫升,细砂糖15-20克
- 樱桃果酱:新鲜樱桃适量,细砂糖适量,柠檬汁适量
制作过程:
1. **制作蛋糕体**:
- 将鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆中,用电动打蛋器高速打至体积膨胀,颜色变浅。
- 低速加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
蜀山正传樱桃蛋糕怎么做?
蜀山正传樱桃蛋糕的做法很简单。首先,将蛋黄、细砂糖、玉米油和牛奶搅拌均匀,加入低筋面粉和泡打粉拌匀;
然后将蛋白和细砂糖打发至湿性发泡,拌入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入蛋糕模中,入预热的烤箱180度上下火烤制约25分钟;
最后,将樱桃切成小块洒在蛋糕表面,即可。这款樱桃蛋糕口感细腻,搭配清新的樱桃酸甜味道,绝对让人食欲大增。
用料:奶油芝士200克、酸奶油100克、淡奶油100克、樱桃200克、鸡蛋2个
步骤:
1.奶油芝士盖上保鲜膜,放于微波炉中解冻或者隔水加热解冻,用打蛋器轻轻搅拌。预热烤箱至200℃
2.按照细砂糖-鸡蛋-酸奶油-淡奶油的顺序加入材料,每次均需搅拌均匀,用过滤器过滤一次。
3.在模具上铺上油纸,倒入芝士糊。樱桃去茎去核,放在芝士糊上4.放入烤箱,往烤盘注入1cm左右的开水,用200℃烤20分钟,待表面呈浅***将至160℃,继续烤40分钟(中途没有开水需补足)。散热后连同模具放入冰箱冷藏2-3个小时