龙利鱼火锅的做法

1. 龙利鱼火锅调料做法？
2. 龙利鱼涮火锅怎么处理？

龙利鱼火锅调料做法？

食材明细；龙利鱼柳700克；食用油适量；番茄酱适量；盐适量；浓汤宝1块；西红柿2个；姜适量；料酒适量；葱适量；酸甜口味；煮工艺；半小时耗时；普通难度；龙利鱼火锅的做法步骤；

1；准备食材；

2；龙利鱼片成片；

3；用料酒和盐腌制30分钟；

4；西红柿切丁，姜葱切小；

5；锅里放油爆香姜葱；

6；放入西红柿；

7；加入番茄酱；

8；锅里放浓汤宝加入水；

9；加入龙利鱼，煮开即可

步骤 1

龙利鱼片洗干净切成块备用

步骤 2

倒入适量料酒、白胡椒粉、盐、姜片与龙利鱼搅拌均匀，腌制十五分钟备用

步骤 3

一定要用这个牌子的火锅底料，我试过好几种，觉得还是这个味道最赞

步骤 4

取出一半火锅底料倒入锅里

步骤 5

加入适量的油、葱 姜、蒜和干辣椒小火煸炒出香味

龙利鱼涮火锅怎么处理？

龙利鱼涮火锅的处理方式如下：

将龙利鱼清洗干净，清洗干净以后把龙利鱼块放到刀板上，然后用刀横向的进行切片，一般用右手握刀，从最上层的右端切向它的左端，尽量切薄一点。

将切好的龙利鱼片腌制一下，这样可以使鱼片更加入味。

以上步骤完成后，就可以将处理好的龙利鱼片涮着吃了。