海带清汤面的做法？
海带汤面第1件事情要挑选好的海带。最好挑厚一点的海带，这样比较好吃。下面来说说海带汤面的做法吧。
第2步：用猪骨，鸡肉肴些上汤备用，如果嫌麻烦，可以去超市买现成的鸡汤，那个用开水煮开就可以了。
第3步：锅里倒入适量的水、盐、油煮沸后放入面条煮至八成熟捞出，用凉水冲洗一下，放入凉水中浸泡。
第4步：在锅里放入猪骨汤。再把洗好的海带放进去煮8分钟，接着放面条。关火一碗香喷喷的清汤海带面做好了。
海带清汤面，清汤面从字面意思来了解便是无需繁杂的调味品，关键突显清新美味可口。可以说在全部汤面中，它是更为简易，却又无失美味可口，非常合适早、晚餐食用，3分钟就能轻轻松松拿下。
所需食材：龙须面，葱姜，海带，虾米皮小量，生抽酱油、芝麻油、盐适量。
制作方法：
首先：凉锅放入虾米皮，开小火渐渐地烘干，并且用擀面棍擀碎，虾米皮是用于取代味精的，自身吃更健康。
其次：锅中添加小量油，放入葱姜丝炒香，淋入小量生抽酱油，再添加足够的水，沸腾后放入海带和虾米皮碎。
然后：用小火渐渐地煮汤，然后放入龙须面和小青菜，在下一个生鸡蛋，留意龙须面较为细，煮3-5分钟就可以，时间久了煮得太浓，会大大的影响口感。起锅前淋少量芝麻油就可以上桌享受了。
准备食材：鸡蛋面，速食干海带丝
将锅中放水，水开后，下鸡蛋面，当水中起一层白沫时，关火，将水倒掉。
然后重新点火加热，加入少许盐，使面条入味。这期间可以将干海带丝倒入碗中，加入一勺醋，加醋的目的是降低海带丝的咸味，个人也比较喜欢吃醋。再倒入蚝油，泰式甜辣酱。
最后一步，当锅中再次起沫时，把火关小，搅拌1分钟，面条熟透即可，然后将面直接倒入碗中，搅拌即可。10分钟，一碗海带清汤面就搞定了。
海带汤面的用料
小麦面粉1小碗、海带适量、菠菜适量、番茄一个、猪肉一两、蒜头两个、盐适量、花椒粉适量、味极鲜适量、五香粉适量、香油适量、酱油适量
步骤1
准备材料。面粉，菠菜，肉，番茄，蒜苗，海带。还有两半蒜头。
步骤2
面粉加点盐，揉成面团，盖住醒二十分钟。（面团要稍微软点。） 肉切片，番茄切1公分左右的片。
步骤3
热锅，倒掉油，油热后放入蒜瓣和少许盐。
步骤4
海带汤面的用料
小麦面粉1小碗、海带适量、菠菜适量、番茄一个、猪肉一两、蒜头两个、盐适量、花椒粉适量、味极鲜适量、五香粉适量、香油适量、酱油适量
步骤1
准备材料。面粉，菠菜，肉，番茄，蒜苗，海带。还有两半蒜头。
步骤2
面粉加点盐，揉成面团，盖住醒二十分钟。（面团要稍微软点。） 肉切片，番茄切1公分左右的片。
步骤3
热锅，倒掉油，油热后放入蒜瓣和少许盐。
步骤4
接下来放入海带翻炒片刻。然后加入水或开水大火煮开，中火慢煮
步骤5
清汤炖鸡肉的做法？
清汤炖鸡肉的做法如下：
用料：鲜鸡一只，红枣15颗，姜一块，葱2根，盐适量。
1、将准备好的一只鲜鸡切块，放入碗中备用。
2、鸡块放进水里，慢慢炖五六分钟去浮末和血水，然后将鸡块捞出用温水洗净备用。
5、大火烧开小火慢炖1个小时，用筷子撑着锅盖，汤汁收的差不多就可以停火了。
6、关火后，加少许食盐调味就可以出锅了。
清汤炖鸡肉的做法？
清汤炖鸡肉的做法如下：
用料：鲜鸡一只，红枣15颗，姜一块，葱2根，盐适量。
1、将准备好的一只鲜鸡切块，放入碗中备用。
2、鸡块放进水里，慢慢炖五六分钟去浮末和血水，然后将鸡块捞出用温水洗净备用。
3、将整块生姜去皮切片，葱切段，红枣洗净备用。
4、砂锅添加温水，让入鸡块，加入葱段、姜片和红枣。
5、大火烧开小火慢炖1个小时，用筷子撑着锅盖，汤汁收的差不多就可以停火了。
6、关火后，加少许食盐调味就可以出锅了。
鸡丝肉汤的做法？
主料：鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋一个（只用蛋清），淀粉２０克，精盐３克，胡椒粉５克，清汤３７５克
做法：１、准备好所有食材，先将将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下。
2、起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的鸡肉，到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内。
3、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内。
4、加入盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。
首先准备鸡胸肉一块，用手按紧刀背把鸡胸肉片成薄片，片的时候要小心不要片到自己的手
片好以后，再切成鸡肉丝放在盆中。
小葱叶几根切成小葱花。葱白几根切成葱段另外放在一个小盆。生姜一小块切成姜片。
[_a***_]去掉香菇根用手撕成小块放在盆中。用手撕成小块可以更好的入味，撕好以后加入清水浸泡清洗。
我们把鸡肉丝取出腌制一下：加入蚝油3克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克。食盐可以给鸡肉丝入一下底味，料酒和胡椒粉都起着去腥增香的作用。
