椰蓉慕斯蛋糕做法？
1· 准备材料
2· 蛋糕模具需要两个尺寸，一个6寸、一个4寸，两个模具里都放入圆形烘培纸，好脱模
3· 吉利丁片放入水中泡软
5· 锅烧热后关火，放入黄油溶化成液体
7· 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入6寸模具中，用刮刀捎带力度压实压平整，放入冰箱冷冻15分钟
8· 取7g泡软的吉利丁片，放入葡萄汽水中，隔热水搅拌至融化，放凉备用
9· 将放凉后的“吉利丁葡萄汁”倒入4寸模具中，并放入冰箱冷藏
1、糖水材料混合煮沸冷却待用。模具抹油撒粉待用。
2、低粉+抹茶粉过筛待用。牛奶+黄油隔热水熔化黄油待用。鸡蛋+糖隔热水打发。烤箱190度预热。鸡蛋糊里加入过筛后的粉类，轻轻搅拌均匀，再加入熔化的牛奶黄油，搅拌均匀，倒入模具内，振出气泡，放进已经预热好的烤箱，上下火烤20分钟，出炉，冷却待用。
3、吉士丁片泡水待用。蛋黄+糖10克搅拌至颜色稍白，椰奶加热至沸腾之前熄火，将椰奶缓缓地冲入蛋黄糊里，边冲边搅拌，再加入已经泡软的吉士丁片，搅拌至吉士丁片熔化待用。
4、冷却的抹茶蛋糕横切为两片，均匀抹上糖水待用。
5、淡奶油+糖20克打发，加入做法3的椰奶糊，搅拌均匀。
做蛋糕必须用牛奶吗？
做蛋糕并不一定要使用牛奶。虽然牛奶是制作蛋糕时常见的液体材料，它可以增加蛋糕的湿润度和香气，但有许多其他的液体也可以用于蛋糕配方中，以替代牛奶。以下是一些常见的替代品：
1. **水**：在没有牛奶的情况下，水是最直接、最简单的替代品。它不会给蛋糕增添额外的风味，但可以保持蛋糕的湿润。
2. **植物奶**：如豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶等，这些都是乳制品的非乳替代品，可以根据个人口味和需求选择。
3. **果汁**：如橙汁、苹果汁或葡萄汁等，可以增加蛋糕的水果风味。使用时要注意果汁的糖分和酸度可能会影响蛋糕的口感和结构。
4. **酸奶或酸露**：这些较浓稠的乳制品可以增加蛋糕的丰富口感和湿润度，同时带有轻微的酸味。
水晶葡萄冰的神仙吃法？
1. 制作水晶葡萄冰时，可以在葡萄中央加入少量的果冻或果蓉，这样吃起来口感更加丰富。
2. 将水晶葡萄冰放在冰箱中冷藏，直至完全冷却。然后加上一些新鲜的水果或果酱，如草莓、蓝莓、覆盆子等，这样可以增加口感和营养。
3. 在水晶葡萄冰上淋上一些糖浆或蜂蜜，这样可以让口感更加甜美。
4. 尝试将水晶葡萄冰放入一个配有薄荷叶或柠檬片的杯子中。这样既美观又可以增加口感。
5. 将水晶葡萄冰切成小块，配上一些奶油或巧克力酱，这样可以让口感更加浓郁。
水晶葡萄是一种清甜爽口、营养丰富的水果。将其制成水晶葡萄冰后，也是一款非常受欢迎的夏季甜品。以下是一些制作过程和神仙吃法的介绍：
制作过程：
1. 把水晶葡萄洗净，拿下葡萄枝。
3. 把葡萄汁倒入冰箱中冷冻2-3小时。
4. 将冷冻好的葡萄汁取出，打碎成冰屑。
神仙吃法：
