你能用一道菜的图片体现一个地方的特色吗？
南方米，北方面。
面，可做主食可做茶点，可蒸可煮，可炸可烤，可烙可煎，可做迎来送往的随手点心也可做大餐后的压轴主角！
兰州的手抓羊肉味美不膻，肉质嫩而不肥腻，一囗下去味蕾超享受，吃手抓标配大蒜，谓:吃肉不吃蒜、营养减一半！主食是手工揪的羊肉面片，还要泡上一杯三泡台茶，三五个人大块朵颐解馋，这也是兰州***餐饮的特色美食。食客也各有其喜欢的餐厅门店，各有特色的羊肉菜品！
1:沙茶面，厦门的味道。2:四果汤，漳州的味道。3:簸箕板，龙岩武平的味道。4寿司，日本的味道。5:串串，四川成都的味道。6:肠粉，广东的味道。7:泡猪腰，龙岩长汀的味道。8:牛肉鲜汤，龙岩永定的味道。9:螺狮粉，广西柳州的味道。
盐水炝鱼，闽菜厦门地区的普遍做法，鱼必须新鲜，做法：鱼杀洗干净，鱼面划刀方便入味，准备姜片，3/4跟小葱不用切，剁点蒜蓉，姜片小葱放锅底垫底鱼平放上面，加盐（可以偏咸一点点），一点花雕酒，水没过鱼即可不用太多，鱼身上放蒜蓉盖上盖小火煮到水干闻到一点烧焦味即可出锅，最重要一点鱼一定要鲜鲜鲜
螺蛳粉！作为柳州人必须提柳州螺蛳粉啦！良心店家制作螺蛳粉的汤头每天用新鲜的猪筒骨熬制高汤至少熬制6小时，然后再放新鲜的田螺、石螺到汤里慢慢文火炖，新鲜美味。这样熬制的汤比添加剂勾兑出来的要健康。
离家多年后，你最想吃家乡的什么？
小时候、每年春天这个时候我们就会和妈妈做这个煎槐花饼，我不知道南方的朋友有没有吃过这个。但是，我相信北方的亲们绝对不会陌生。槐花开了的时候，老远就可以闻到它的味道，有点甜甜的，就像小时候的味道。长大了之后，由于工作原因经常不在家里，每当这个季节很是怀念🍀
离开家乡已经五十多年了，家乡的人和事经常在梦中见到，醒后心情惆怅和失落。虽然有时回到家乡，可是物是人非，童年捉鱼捞虾的小溪的再不是清澈见底，再也沒有小鱼小虾了。清水变成黑色的浑水，生活垃圾浮在水面，气味呛人。
家乡的美食很多，千层饼，猫耳朵，糯米灌肥肠，印子粑，两面烤的小麦粑。但我却独爱两面烤的小麦粑，馅是煮熟的綠豆泥拌盐(或白糖)。这种粑不是经常能吃到的，只有等小麦收割后分到家了再磨粉，然后用陈年的粑娘(即老面酵母)发酵，发酵一般要三到四个小时。粑做后要放簸箕上用干净布盖着行半小时才能放大锅上蒸或烤，烤时火不能生的太大，否则会烤糊。烤时要经常翻动，烤好一面翻过再烤另一面，两面烤好要烤粑四周搭成棚状转动。当粑烤好后放在筲箕上，但我们兄弟姐妹等不到冷却，纷纷一人拿一个或两个，迫不及待地一边吹气一边小口的咬。这时母亲会说:慢点慢点，莫把嘴烫着了。而母亲只是看着我们吃，她仍然忙着烤粑。当时我觉得这是整个世界的美食，再也沒有比它好吃的东西了。而父亲和爷爷丶奶奶笑***地欣赏我几个人的吃相。
俱往矣，儿时的光阴再也不会回来。父母双亲和爷爷奶奶早已作古，他们早就与大地青山绿水触为一体了。
有时回家乡，为了寻找母亲做的小麦粑的味道，从上街尝到下街，从山村小镇尝到千百万人口的大都市，仍然找不到母亲亲手做的小麦粑的那种味道，心中哪种失落的痛真是无法用文字表达出来。那是一种永恆的疼痛，一种永恆的回忆。
看看你离开多远，我在印度尼西亚出差半年，最想吃的是猪肉，换句话说就是中餐，我吃了半年的鸡肉，导致我现在看到鸡肉都饱！如果离开家在国内，想到的是家乡味，如果是在国外，只要是遇中餐保证你欣喜若狂
馓饭，
一碗馓饭就是乡愁！
一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，多为冬天食用，香而不腻，比大米营养价值高而且令食欲大增。
是甘肃农村乡县，冬天主食之一！
其实小时候真很讨厌吃这个，但是现在想想很多年没吃了，确实很想吃这个。
老家有种野菜，老家的叫法是馍馍流，面条菜，小时候每到春天都去地里找这种野菜，回家妈妈给蒸蒸，放点蒜调调味，好吃的不要不要的，长大后离开家乡就再没吃过了，甚是想念啊，就是长下图这样的，不知道有没有认识的朋友
中国比较有名的小吃街都有哪些？
之前也去过一些城市，我就把去过城市的小吃街说一下吧，也都是挺有名的。
1.上海城隍庙
城隍庙里面真的有很多美食小吃，可以边吃边逛，当时记得去城隍庙的时候的，很多人都在排队买一个灌汤包，由于排队的人实在是太多了，所以到现在也不知道是那个灌汤包是什么味道。
2.武汉户部巷
这个是一条老巷子了，大概有个150米长吧，面临长江，小吃的种类真的是太多了，不过我最爱吃的还是武汉热干面，有一句话是这么说，来武汉必来户部巷，可想而知，户部巷对于武汉的重要意义。
3.济南芙蓉街
一说到济南的小吃街，很多人首先会想到的就是芙蓉街，这是吃货们必去的地方，里面的小吃真的是令郎满目，各式各样，在节***日的时候，一眼望去，全是人，拥挤的人群。
大家好，我是“最爱大烟台”的大胖，借着题主的问题，大胖在这里推荐3个山东的小吃街，相信山东人一定不陌生。
芙蓉街在济南历下区泉城路那边，因为芙蓉泉而得名，南北走向，全长432米，街两边都是各种各样的小吃，间或有一些小杂货或者服装等店铺。
芙蓉街是形成于明末清初时代的商业街，小吃不分季节，常年火爆，是济南游玩不可不去的地方，是美食地标。
芙蓉街小吃推荐：芙蓉泉烤鸡爪、胥记面馆、国足臭豆腐、马蹄烧饼、马老大面筋，以及油旋、榴莲酥等等。
劈柴院位于青岛市南区中山路，小吃特色以海鲜为主，所以每年5-10月的旅游旺季，也是海鲜最为新鲜的时间。
劈柴院在上世纪40年代，就开始聚集了馄饨、国兵、炉包等小吃，后来逐渐发展壮大，现在也是青岛旅游必去的美食地标。
劈柴院美食推荐，有王姐烧烤的烤鱿鱼、国足臭豆腐、海星、海胆、[_a***_]大虾、青岛老凉粉等。
南洪街是烟台一条颇有历史的小吃街，位于芝罘区海港路、南大街附近，东西走向，也是年轻人颇爱逛的小吃街。
中国比较有名的小吃街，我想每个地方都有自己的特色小吃街。我生活在西安，要说西安的小吃街也是比较多的。但要说是在中国有点名气的小吃街。那我觉得回民街绝对能代表陕西的特色小吃街。而且在全国的知名度也很高。只要到西安，看看西安风土人情，饮食文化一条街的***街必是很多人打卡的地方。
很多人都说***街是给外地游人去的地方，本地人基本都不去。本地人不去的原因我理解的是多方面：首先是对那个地方了解，感觉没有必要凑热闹，确实是人比较多，特别是周末基本上是人挤人。二是***街上的美食基本上也都吃过。三是西安的小馆子也比较多，很多的美食可能不管是从口味上还是价格上要比***街好的多。毕竟***街现在是旅游热地，相对来说旅游经济可能就要比其他的地方要价高些，这也是不争的实事。四是***街人多，时有不安全不稳定因素出现，不去也是避免不必要的麻烦。五是***街的管理、环境卫生确实不尽人意。
但这依旧不会影响到***街的火爆热气。
现在说***街。顾名思义，是***的一条街。基本上是从鼓楼到北院门的南北街。有时候，人们从大的方位来讲，与***街相连的化觉巷、西羊市还有大皮院也划归***街。
据说现在每天接待的游客达3万人次。这条路有深厚的文化底蕴，青石铺成的路面，两边的建筑是明清建筑，经营的餐饮还有一些小零碎都是***同胞经营，具有浓郁的***特色。***街的最大看点当然是在美食上面。虽然不足500米的长街，两边大量的美食店铺，卖啥的都有，两边都是商家，***同胞戴上白帽子一般烤肉一遍吆喝，特别有特色。
