清蒸黄油蟹的做法？
清蒸黄油蟹是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 新鲜黄油蟹 2只
（图片来源网络，侵删）
- 姜块 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 青葱 2根
（图片来源网络，侵删）
- 温水 适量
- 生抽 适量
（图片来源网络，侵删）
看到很多***上有网红抖臀蛋糕，自己在家能做吗？怎么做？
抖臀蛋糕其实是古早蛋糕，它以非常绵软的口感，给我们的味蕾以惊艳感，下面我们来看它的做法吧
抖臀蛋糕所需食材
6个常温鸡蛋
100克牛奶
100克无盐黄油
100克低筋粉
70克白砂糖
具体操作
2.将100克黄油和100克牛奶放入奶锅中混合后加热融化，继续加热到50度后倒入低筋面粉中搅拌均匀，再加入6个蛋黄搅拌均匀。
很高兴能回答这个问题！
抖音上的抖臀蛋糕怎样做的：原材料是鸡蛋，低精面粉，白糖，油。1:首先蛋黄分离，搅拌蛋白直至发泡2:将面粉和蛋黄一起搅拌三分钟3:将蛋白和蛋黄一起搅拌三分钟，在电饭锅底刷一层油，倒入蛋糕，蒸四十分钟即可
这两年很多的抖臀蛋糕，其实就是古早蛋糕。
国内这类连锁的品牌蛋糕店也有很多，业内人士比较熟悉的“吉姆***傅” “南洋***傅” “啊嫲”都是目前火热的成熟品牌。
本人之前也在这个行业待过一段时间，下面来和大家分享一下这款网红产品。
抖臀蛋糕与我们吃的普通蛋糕最大的特点就是可以抖动，这主要是应该它的组织细腻润滑，刚出炉的时候特别蓬松，给人的感觉QQ弹弹。
这款蛋糕的组成呢，也和普通的蛋糕材料大同小异。
塔塔粉(柠檬汁)
1.面糊的制作
将鸡蛋蛋清蛋黄分离开来，蛋清备用，秤好的蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀。最后加入过筛的低筋面粉，Z字搅拌均匀。
速发蛋糕油蒸馒头用酵母吗？
自己家吃的话，给你个流程，肯定能发起来
安琪酵母一勺，用35-38度的一碗水兑匀，醒5-10分钟，再加入适量温水或凉水，温水发得快，凉水有嚼劲
发面，农村放炕头 1小时就发起来了 城市没30度的地方也不好发，用电褥子，棉被弄个高温环境
发好就可以蒸了。
