番茄鱼的做法？
1.青鱼洗净，去除鱼骨，切片2.切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟3.番茄洗净，切丁4.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎
6.大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用7.热油锅，放入葱姜炒出香味，再加入番茄酱炒出香味8.加入番茄翻炒9.炒至番茄出汤汁10.加入刚才熬出的鱼汤，加入1勺盐，2勺糖再加少许的胡椒粉11.开小火，放入鱼片（鱼片要一片一片加）12.全部放入后，开大火煮至鱼片煮（大概1分钟左右）13.出锅，撒上葱花番茄鱼的做法？
1.青鱼洗净，去除鱼骨，切片
2.切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟
3.番茄洗净，切丁
4.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎
5.加入2大碗的热水
6.大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用
7.热油锅，放入葱姜炒出香味，再加入番茄酱炒出香味
8.加入番茄翻炒
9.炒至番茄出汤汁
10.加入刚才熬出的鱼汤，加入1勺盐，2勺糖再加少许的胡椒粉
11.开小火，放入鱼片（鱼片要一片一片加）
番茄鱼的做法？
1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片
2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟
3、番茄洗净，切丁
4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎
5、加入2大碗的热水
材料
主料：鱼片500克。
调料：姜末，胡椒粉，花椒，盐，葱丝，干淀粉，番茄，番茄沙司。
做法
1、将鱼片放入姜末，胡椒粉，花椒，盐腌10分钟。
2、将鱼片裹上干淀粉，用大火炸。
3、将番茄去皮后炒制成泥。
4、将锅内加油，下入番茄沙司翻炒，倒入番茄泥加盐，糖，花椒粉。
5、将炸好的鱼片倒入锅内翻炒几下出锅，盘底铺葱丝。
主料：鲫鱼一条，小番茄5-8个
做法：
1.材料备齐。番茄汁焗豆这个调料罐头如果没有可以用番茄酱代替。
2.鲫鱼两面打上斜刀。用啤酒代替水来清洗，揉洗干净，再用啤酒冲一冲哦。
3.每个小番茄改到切成4瓣。
4.鲫鱼用平底锅中小火煎至两面焦香。要有点耐心，放好一面之后不要急于翻动，3-5分钟差不多。
6.把煎好的鱼放入，加入三大勺番茄汁焗豆调料。
正宗的番茄鱼做法？
2、先准备好所有的材料，还有洗切好番茄，酸菜，鱼等。3、锅中放油，油热后放入番茄和酸菜。
4、炒出香味后放入鱼头鱼骨炒香5、接着加入适量水开始烧。6、等到鱼骨烧熟放入码味的鱼片。
7、最后放入盐，味精，胡椒粉调味，撒上葱花，浇上热油即可。
食材：花鲢一条，番茄两个，金针菇100克。大葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，八角2颗，花椒3克。香菜一棵。
做法：花鲢开肚去鳞去内脏，收拾干净洗好，鱼身切成大块，鱼头泡开，加适量精盐、料酒、白胡椒粉腌制三十分钟。西红柿烫一下去皮切块。金针菇去根洗净。大葱切段，蒜姜切片。香菜洗净切段。
起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、八角爆香，倒入西红柿，大火翻炒出汁后，加入适量清水，烧开后把腌好的鱼块放入锅中，加入适量精盐、胡椒粉、白糖、陈醋、老抽、鸡精，再煮开后改中小火焖炖三十分钟，关火盛出，撒上香菜段即可食用。
