不放辣椒的麻酱粉怎么做？
1.粉条提前泡一个小时（泡的越久，煮的时间越短），将粉条煮熟控水，拌一些香油备用。
2.开始准备调酱料：芝麻酱如果干可以放些水稀释一下，腐乳半块就够，葱花、香菜切末，蒜捣成泥。
3.准备好所需调料，将所有配料倒入芝麻酱中，搅拌均匀，将调好的酱料淋在粉条上。
4.撒上葱花、芝麻点缀即可。
所需食材：红薯宽粉适量，大蒜，辣椒油，陈醋，生抽，白糖，盐，黄瓜，香菜。
具体做法：
1.首先把需要切的食材准备好，大蒜切末，黄瓜切丝，香菜切段备用。
2.再来准备麻酱。2小勺麻酱就够了，加入一丢丢盐，适量温水，把麻酱稀释开。
3.准备一个小碗，加入蒜末，辣椒和适量辣椒油，陈醋适量（喜欢酸味的，可以多加点），生抽、白糖和盐都依据个人口味添加。
4.煮宽粉。水开之后，把宽粉放进来煮三四分钟，直到宽粉能用筷子夹断。
5.舀适量的开水放在辣椒碗里，把蒜末烫熟。红薯宽粉捞出来后，浇上酸辣汤，麻酱，表面再摆上香菜和黄瓜丝，拌匀之后就可以享用了。
6.整个过程不超过十分钟，也没有什么技术含量，酸辣开胃，超级过瘾。我有时候一个人在家吃饭，就喜欢拌上一碗。
材料:芝麻酱2茶匙（10g），豆腐乳汁2茶匙（10ml），甜面酱1茶匙（5g），韭菜花1茶匙（5g），熟芝麻1茶匙（5g），香菜碎2茶匙（10g），大葱花1茶匙（5g），卤虾油1茶匙（5ml），辣椒油1茶匙（5ml），花椒油1茶匙（5ml），香油1/2茶匙（3ml），盐1/2茶匙（3g），水适量
做法:用适量的水将芝麻酱调开。将调得稀滑的芝麻酱于其他用料混合在一起，搅拌均匀即可。
1.准备材料：50克粉皮，30克芝麻酱，20克醋，20克酱油，10克香油，20克蒜泥，10克香菜，5克盐
2.粉皮放在水里，泡软后，用刀切条，放在一个大碗里，（适合搅拌）。
3.芝麻酱放在一个碗里加适量温水搅拌。
4.搅好的芝麻酱里加入盐，醋，酱油，香油，蒜泥，香菜，搅匀。
5.把调好的汤汁倒在粉皮上，搅匀，装盘，上桌。
不放辣子的凉拌调料汁？
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。
2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜。
麻酱拌面不辣酱汁调料做法？
材料
"白面条 1份","芝麻酱 2汤匙","酱油 少许","麻辣酱(可不加) 少许","黑醋1/2 汤匙","白糖 少许","香油 少许","热开水 少许"
做法
1面条煮熟过冷开水，放在碗里面备用。
2把调味料全部放在一个大碗里面拌匀，淋在面条上面，洒上葱花，即可上桌。
【材料】 面条适量，黄瓜1条，大蒜5瓣，芝麻酱4勺，凉开水适量，盐适量
1. 芝麻酱入碗中，逐量加凉开水或者纯净水澥开，稠度如原味酸奶，再加适量盐搅拌融化；
2. 黄瓜切细丝，大蒜剁成末；黄瓜的品种有很多，我这次用的是外皮颜色浅、瓜体粗大汁水多的品种，外皮较粗硬，刮皮后使用；
3. 面条品种不限，粗细均可，原味或者杂粮亦无妨；
4. 水开后将面条入锅，煮至无白芯捞出；
