腊肉炒菠菜的家常做法？
咸肉炒菠菜的做法步骤
1、食材：咸肉（已切）、菠菜（已洗净）
2、将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的味精。
6、炒匀，即成。
腊肉炒菠菜的家常做法？
食材明细：咸肉75克，菠菜240克，味精适量。
咸肉炒菠菜的做法步骤
1、食材：咸肉（已切）、菠菜（已洗净）
2、将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的味精。
6、炒匀，即成。
婆婆让老公带来了晒干的萝卜片和菠菜，老公喜欢吃，可我不会做，有什么做法分享？
你好，很高兴为你解答。萝卜片就是将萝卜洗净用工具做成片状，晒干方便保存。做法如下:
1用来做包子馅 干萝卜片热水中焯水，时间不用太长，放在凉水中浸泡半天左右，多换几次水。洗净切碎。五花肉洗净剁碎。韭菜清洗干净切碎。锅中烘干放热油，下入花椒爆香关火捞出花椒。放入五花肉搅拌，油晾凉后加入萝卜碎，韭菜搅拌均匀。放入盐，生抽老抽，香油，十三香，耗油等调味。面粉提前用发酵粉活好面放到温暖的地方发酵至两倍大。揉匀，分成小剂子，擀成片加入馅料包成包子，上锅蒸熟即可。也可用来做成饺子。
2用来炖五花肉 干萝卜片用温水泡发，清洗干净，多换水洗几次。五花肉切薄片。干辣椒切段，姜切片，大蒜几瓣。锅中烧油，放入干辣椒段，花椒，爆出香味，加入肉片，加酱油翻炒加少许水放入萝卜片，姜，蒜，盐。炖至成熟即可。
除此之外还干萝卜片还可以炒着吃，，腌着吃都可以。
干菠菜即晒干后的菠菜。用温水泡开，洗净，切段，可凉拌，可做汤，也可做饺子。
一、用料：萝卜片干70克、五花肉500克、姜、大蒜、八角、香叶、老抽、盐、鸡精、黄酒、葵花籽油 。
二、步骤：
1、备好材料，做好准备。萝卜片干在温水中洗两遍（或冷水浸泡5分钟），五花肉洗净切块。
2、热锅加葵花籽油，加五花肉、老抽小火炒色泽
3、加入姜、大蒜翻炒两三次，加水漫过肉块儿，放入香叶和八角，倒入黄酒、盐、味精少许。大火烧开后盖上锅盖小火慢炖20分钟。
4、加萝卜片干翻炒均匀，盖上锅盖炖15分钟左右，汤汁少而浓，肉绵软入味儿时即可出锅。
5、特有的萝卜干的香串着肉香，一口绵软，一口生筋，既可佐酒，又可下饭。
小贴士：
炖时要注意查看水量，以防久炖水干。
谢邀。
你有心这很好，儿情可以理解。但你要知道，无论多么高级的厨师，都难做出母亲菜的味，网上的做法更不可取。为此建议:
最好的办法是问婆婆，请她来或者到她那里去，让她手把手教会你。这样一可借此增进婆媳感情。二可增加夫妻感情。三可学点家乡土菜做法，从而调节日常生活。
这样做法一举总得，还能落个聪明媳妇的名。
晒干的萝卜特别有嚼劲，劲道脆爽，个人觉得特别好吃，而且晒干后更容易保存，吃的时候拿出来泡一会，可以用肉炖了吃，也可以凉拌。个人更喜欢凉拌，做法非常简单。
做法:1、把萝卜干泡发，沥干水水，放入盘中。在表面撒上适量辣椒面。2、锅中放油烧热，加入葱段、姜片、花椒炸出香味后捞出料渣。3、把热油浇到辣椒面上拌匀即可。
这个做法是小时候妈妈常用的，那个时候生活不太富裕，用的是最简单的方法，凉拌了作咸菜吃，喝一口汤吃一口萝卜汤，别提多美了。如果萝卜干本身不带盐的话，调的时候加盐调味，可以撒上熟芝麻，更美味。
晒干的菠菜可以泡发洗净后烧汤，可以拌上干面粉蒸熟后调了吃，还可以加入肉馅包成水饺和包子
做法:1、干菠菜泡发洗净，挤出水份，切成碎备用。2、肉馅加入生抽、老抽、料酒、耗油、十三香、适量盐，搅拌一下，分三次加入清水，朝一个方向搅拌上劲，这样做的肉馅鲜美多汁。3、把菠菜碎加入肉馅中，加适量油拌匀。4、准备水饺皮，包上馅料就可以了。
这是个人的做法，不喜勿喷。
