野生田螺鸡蛋面的做法,野生田螺鸡蛋面的做法大全

1. 生的螺蛳面怎么弄熟？
2. 螺蛳卤蛋的做法？
3. 螺蛳炒蛋正宗做法？
4. 田螺炒鸡蛋的家常做法？

生的螺蛳面怎么弄熟？

在煮螺丝面之前，最好不要直接进行煮制，因为这样的话会导致它煮的时间更长，且还不容易煮熟，应该先放到凉水中浸泡15分钟，等它充分吸收水分之后，再放到锅中进行煮制，这样能缩短煮制时间，让口感更佳。直到煮软，煮熟就可以吃了 再加个鸡蛋和一点青菜进去就更美味了

螺蛳卤蛋的做法？

主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量

1、热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用

2、网上买的螺丝粉备用

3、摘几条空心菜洗净备用

4、锅中水烧开放入粉

5、煮至米粉没有硬芯后即可捞出

6、锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开

7、螺丝粉所有的配料包倒入锅中，醋包出锅后再加入

8、煮开一下即可

9、放入提前煮好的粉

螺蛳炒蛋正宗做法？

主料：田螺500克，鸡蛋5只

辅料：葱1棵，姜1块，胡椒粉少许，盐适量，料酒适量

做法

1.准备的原料。

2.田螺汆水后用牙签挑出螺肉。

3.只留头部，加盐抓匀，清洗，重复操作两三次洗净螺肉上的黏液。

4.螺肉，葱，姜剁碎。

田螺炒鸡蛋的家常做法？

西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许

做法

1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片

2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用

3、小葱洗净后切成葱花

4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出

5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可