香辣多利鱼块的家常做法怎么做好吃？
准备材料：多利鱼：500克、面包糠：适量、面粉：适量、黄油：200克、白胡椒粉：适量、食盐：适量。
2、准备一个干净无水的容器，倒入适量的面粉、白胡椒粉、盐拌匀，然后把鱼片放进去，裹上一层面粉。
3、准备另外一个干净无水的容器，放到适量的面包糠，然后把裹完面粉的面片放进去，再裹上一层面包糠。
4、起锅烧热，把黄油放进去烧化，然后转中小火，放入鱼片炸至两面金黄。
5、准备一个干净无水的容器，把炸好的鱼片盛出即可享用。
做法：
1. 将多利鱼、姜片一起蒸至鱼肉熟透(约10-15分钟)，蒸好之後去掉姜片。鱼肉及蒸出来的鱼汤汁备用。
2.海盐粉、糖、柠檬汁一起拌匀，加入辣椒末、香菜末、大蒜末，一起拌几次，再将酱汁淋在鱼肉上即可。
多利鱼是海鱼还是淡水鱼？
多利鱼是深海鱼。
多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。主要分布于南半球，生长于600-1200米深的海域。
一、家常多利鱼做法
2、配料：盐、味素、鸡粉、牛肉粉、葱、姜、蒜、苏子叶、白糖、树椒、海鲜酱油、老抽
3、做法：鱼去鳞去内脏，改成十字深刀花，锅里放油，放入五花肉片，微炒，再放入鱼煎至金黄，加入海鲜酱油，老汤及各种调料，焖至汤汁少许即可
4、口感：微甜、微辣、微香
1.多利鱼是深海鱼。多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。主要分布于南半球，生长于600-1200米深的海域。
它是中国水产科学家在20世纪50年代，从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。
2、与畜禽类相比，多利鱼的脂肪含量相对较低，约占体重的1%-3%。鱼肉脂肪酸中约75%为不饱和脂肪酸，包括一定量的ω-3脂肪酸，其中EPA、DHA具有特殊的生理功能，对人体健康十分有益。多利鱼的可食部分含有多种人体营养所需的维生素，包括脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E和水溶性的B族维生素和维生素C等。
多利鱼是深海鱼。
多利鱼：深海鱼种，主要分布于南半球。生长于600-1200米深的海域。 多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。鱼纲，鲤科。即红尾护头鲿，油鲶科，护头鲿属下的物种。该鱼外型比较优美，体延长，宽而扁平。 在嘴的上下有雪白高贵的须共6对，其中一对较长，常向前方伸展。从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一。
是海鱼。
多利鱼也称雪斑鱼、猫鱼、舫鱼，亦称武昌鱼。鱼纲，鲤科，这是中国水产生物学家在20新世纪50时代，从天然的的鳊鱼人群中，历经人工服务培育、混种培养出来的优质饲养鱼类之一，以其生长发育快速、适应力强、食性广、低成本、生产量高、销售市场需要量，深受众多产养殖场的亲睐。
王刚番茄酱鱼的做法？
主料：
草鱼适量
辅料：
面粉适量
配料：
番茄酱适量
做法：
1. 草鱼块用料酒，盐，花椒，葱姜蒜腌制一会（我专门选的草鱼块，鱼片我用来做番茄鱼汤了，见我另一篇菜谱）
2. 调面粉，不用很多。
3. 锅中多倒点油，把鱼块裹上面粉到油锅里炸至2面金黄，
