自制披萨的家常做法？
材料：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。
将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。
用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。
用料
普通面200克，糖5克，盐2克，酵母2克，食用油15克，水110毫升
步骤 1
把面，糖，盐，酵母，油，水混合揉成面团，揉光滑点，然后放一边发酵
步骤 2
步骤 3
步骤 4
铺上你喜欢的菜，可以是洋葱，甜椒等等，发挥你的想象力就可以了
配料：香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。
具体步骤如下
1、将纯牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。
2、2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下，面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，如果面坯多可以分成两个。把面团揉好，烤箱盘一般是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
4、挤上一些番茄酱，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
5、最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，温度180度，30分钟就烤好了。
6、30分钟以后，取出烤好的披萨饼即可。
做披萨的家常做法可加盐？
可以加盐
材料与比例：披萨面120克，芝士碎120克，自制的番茄酱60克，三文鱼9克，盐适量，黑胡椒碎适量，意大利芹适量。
制作步骤：
将三文鱼切小片，加盐、黑胡椒碎、意大利芹碎，腌制十分钟。
将披萨面擀成面皮，用九寸烤盘盖在上面，用滚刀去边修圆，放入烤盘。
用叉子在面皮上轻轻扎出气口，放入180摄氏度的烤箱内烤三分钟。
取出披萨底抹上番茄酱。
在铺上三文鱼片。
最后撒上芝士碎，放入180度的烤箱烤八分钟即可食用。
披萨分为几种？
披萨的种类多种多样，每种都有其独特的口感和风味。以下是一些常见的披萨种类：
意式披萨（Pizza Margherita）：这是最经典的披萨之一，由意大利面团、番茄酱、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒叶和橄榄油组成。
美式披萨（Pizza Americana）：通常具有较厚的饼底和丰富的配料。
蔬菜披萨（Vegetarian Pizza）：使用各种蔬菜作为主要配料，如洋葱、青椒、番茄、菠菜、玉米、香菇等，适合素食者和喜欢健康食品的人。
除了以上常见的披萨，还有诸如法棍披萨、烤通心粉披萨、祖母披萨、纽约披萨片、芝加哥披萨、烟熏三文鱼披萨、意大利白披萨、沙拉披萨、贝果披萨、瑞典烤肉披萨、西西里披萨等多种特色披萨。这些披萨各具特色，饼底、酱料和配料的选择都各有千秋。
此外，还有一些地区特色披萨，如新奥尔良风味披萨（以薄而松软带有弹性质地及微甜味道的饼底为特色，上面覆盖着番茄酱、芝士和各种海鲜、香肠等配料）、日式寿司披萨（结合了寿司和披萨元素的独特美食）、地中海风格披萨（清爽健康口味）以及墨西哥风味披萨等。
