清蒸豆腐鱼的做法

1. 清蒸鱿鱼豆腐做法？
2. 广西蒸豆腐的做法？
3. 水蛋蒸豆腐怎么做？

清蒸鱿鱼豆腐做法？

清蒸鱿鱼豆腐的做法：准备三条鱿鱼洗净备用。每条鱼切三至四段码盘。

准备葱花、辣椒丁、生姜。

在鱿鱼段中倒入生抽、料酒，上面铺上少许生姜、辣椒丁，腌制15—30分钟，随后上锅蒸10分钟，蒸熟后取出。

洒少许葱花在鱿鱼上，同时锅烧热之后放油，待油热后浇在鱿鱼上即可。

广西蒸豆腐的做法？

1、准备好材料，嫩豆腐一块，去骨头去鱼皮鱼一小块。

2、然后嫩豆腐用汤匙压成泥，鱼剁成蓉。

3、鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制，中火蒸十五分钟取出。

豆腐肉沫蒸蛋

1、准备食材，榨菜切成末

2、把豆腐倒扣在盆里，切成小块

3、鸡蛋打散加入温水，温水放盐，鸡蛋与温水比例为一比一

4、过滤蛋液，蛋液到入豆腐盆中

5、开水锅中小火蒸十分钟

6、热锅中放入蒜泥和肉末，翻炒出香味后加入榨菜末

7、放香油和酱油翻炒均匀，铺在蒸好的豆腐上即可

水蛋蒸豆腐怎么做？

步骤1准备水豆腐2块

步骤2切小块方形

步骤3鸡蛋3个拌匀

步骤4鸡蛋液加适量的水再次拌匀，然后过筛，从中间慢慢倒入水豆腐里

步骤5盖住保鲜膜，扎几个洞，烧开水蒸13分钟，看每个家庭的量去看蒸的时间

水蛋蒸豆腐做法如下

1· 准备食材

2· 内脂豆腐切小放入容器中排开（方便入味）

3· 打散鸡蛋并且放盐

4· 打好后加入清水并搅打均匀，然后静置5分钟，一是消泡，二是化盐，

5· 将鸡蛋液淋在切好的豆腐上，并用漏勺隔去汽泡

食材明细

鸡蛋1个、豆腐1小块、猪肉1小块、小葱1根、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、酱油少许、料酒适量、淀粉适量、辣椒油适量

豆腐蒸鸡蛋的做法

1、猪肉切末用料酒，淀粉，酱油腌制备用

2、鸡蛋打散加入水，盐，鸡精备用