芒果生日蛋糕做法,芒果生日蛋糕做法***

1. 芒果古早蛋糕做法？
2. 怎么做千层芒果蛋糕？

芒果古早蛋糕做法？

原料：鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、蛋黄。

第2步、蛋白打入无油无水的盆中。

第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。

第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。

第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。

第6步、晒人低粉。

第7步、搅拌均匀。

第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。

怎么做千层芒果蛋糕？

1

准备好芒果 3个 、 鸡蛋 3个 、 黄油 30g 、 低筋面粉 80g 、 淡奶油 250ml 、 纯牛奶 400ml

2

依次加入鸡蛋3个，糖30克，牛奶400ml，低筋面粉过筛80克，用的筷子搅拌，然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。这个时候可以把30克黄油放在小碗里隔水融化。

3

过筛几次小气泡就少些，小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看，当然自己做就都随意，你可以只过一次筛。

4

做法如下：首先准备好新鲜的芒果、低筋面粉、鸡蛋和色拉油。

然后把芒果洗干净切成小块；依次倒入面粉跟色拉油，加入鸡蛋搅拌成糊状。

紧跟着把面糊煎成若干块面饼，最后把切好的芒果涂抹在面饼上。这样芒果千层蛋糕就做好了。

做法步骤：1一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉用手动打蛋器搅打均匀。

2加入200克牛奶搅拌均匀。

3筛入100克低粉搅拌均匀。

4加入25克隔水融化的黄油，搅拌均匀。

5将面糊过筛2遍，抱上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用。