爆浆海盐奶盖蛋糕怎么做？
普通蛋糕吃腻了？奶茶也喝腻了？那么海盐奶盖+蛋糕的组合是时候品尝一下啦！
Pick爆浆海盐奶盖蛋糕，享受一刀切下蛋糕爆浆的视觉盛宴，体验咸甜的奶香在嘴里旋转跳跃，冰镇过后还能吃到冰淇淋般的口感呢~
爆浆海盐奶盖蛋糕，说起来其实很简单，就是一个原味戚风蛋糕加上海盐奶盖的组合。做好以后马上就可以开吃！喜欢喝奶盖茶的小伙伴们一定不能错过！
废话不多说，安小佳这就开始指导教学做爆浆海盐奶盖蛋糕啦！
食材：
制作流程：
蛋糕奶盖是怎样的？
蛋糕奶盖是由一些奶茶粉组成的，味道和奶油有点类似，奶盖需要奶盖粉，鲜奶油，纯牛奶，淡奶或奶精，以及糖，这样浓稠度和口感才会好。奶盖也是牛奶做成的，只是后面出来的效果是不一样的，奶盖是由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油快速搅拌，包入大量的空气进而使体积膨胀而成。
蛋糕巧克力奶盖淋面怎么做？
首先准备好所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、奶油、巧克力、奶粉、盐和燕麦片。
将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、奶油和盐混合搅拌成面糊。
最后将燕麦片烤香，洒在巧克力奶盖上，较为美观。
将巧克力奶盖淋面倒入碗中，浇上巧克力奶盖，即可享用。
奶盖和奶茶有什么区别？
奶茶上面的那一层奶盖并不是奶油，它只是看起来和奶油有些类似，奶盖是用很多种原料一起加工而成的，两者完全是不一样的东西，我们一起来详细了解下吧。
奶茶上的奶盖是奶油吗?
奶茶里面的奶盖不是奶油。
奶盖是由一些奶茶粉组成的，味道和奶油有点类似，奶盖需要奶盖粉，鲜奶油，纯牛奶，淡奶或奶精，以及糖，这样浓稠度和口感才会好。奶盖也是牛奶做成的，只是后面出来的效果是不一样的，奶盖是由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油快速搅拌，包入大量的空气进而使体积膨胀而成。
奶盖和奶油有什么区别
奶油是很常见的一种食材，很多人爱吃蛋糕，味道也是非常好的，奶盖的话看起来也是很厚重的，也有细腻感，但是却没有奶霜那么细腻。奶盖一般会分为甜奶盖和咸奶盖两种，咸奶盖能够有效的减少奶盖的甜腻感。
奶盖还是后期打发而成的，味道也是非常好的，奶盖的话一般就是直接用奶盖粉打发而成的，原料比奶霜的要简单很多，所以成本也比奶霜便宜。
奶盖是怎么做的
1.把淡奶油装进一个瓶子里，用奶打发器打发7分钟左右，呈现粘稠糊状。
2.将打发好的淡奶油加入牛奶、连日，搅拌均匀，然后继续打发，直到挂钩可以提起为止。
奶盖和奶茶的主要区别！
奶盖的喝法比奶茶多元化！一般奶盖茶都是先品尝奶盖。像一点点那种塑封奶盖奶，就要用吸管把塑封盖扎开，然 后再吮吸奶盖。然后还可以直接把吸管插入底部，所以奶盖茶，你可以喝到3种口味(奶盖的味道，茶的味道，奶盖和茶掺在一起的味道）
而奶茶呢，直接都已经调好了。相对于奶盖来说，喝法比较单一，你喜欢什么口味的要什么口味的就是。【奶茶总体来说就是奶盖和茶直接掺和在一起了。本质没有什么区别，只是喝法，还有口味略有不同】
奶盖：顾名思义就是盖，很厚重，但细腻感不及奶霜，一般是用奶盖粉打发的，保持时间比奶霜要长，原料比不上奶霜，成本也比奶霜便宜。 奶盖按照口感分为甜奶盖和咸奶盖，贡茶的基本上都是咸奶盖，一点点的基本上是甜口的，个人更喜欢咸奶盖，这样能够减少奶盖里面的甜腻，这也是贡茶四云奶盖的特别之处。 按照所用原料的不同分为植物单奶油和动物淡奶油，植物淡奶油比动物淡奶油要好吃些，动物淡奶油口感更自然些。
奶茶，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“***奶茶”，是因为滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色***。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。 在深圳或广州均可喝到港式奶茶，另外还有没那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
1：制焦糖，奶锅中倒入冰糖，加清水小火熬制；糖水熬制棕红色时倒入牛奶，放入红茶包；小火继续煮5-8分钟，尽量不要让牛奶沸腾即可。
2：在杯中加入喜欢的珍珠粒
3：在把煮好的奶茶倒入杯中《喜欢喝冰的可以先加点冰块在倒入奶茶》个人比较喜欢喝热的
奶盖的做法
1：容器中加入调好的红茶
2：红茶中在加入果糖搅拌
3：喜欢喝冰的可以加点冰块搅拌
3：在倒入杯子中《倒入8分满》
4：在加上奶盖即可
奶盖和奶茶有什么区别？
你好，很高兴回答你的问题。
奶盖是用牛奶及奶盖粉调制而成的厚奶油，它可以覆盖在奶茶上面。像芒果奶盖，绿茶奶盖、红茶奶盖等。上面一层白色的叫，下面是水果茶。
1，先在盆里倒入淡奶油。
2，倒入全脂牛奶。
3，再倒入炼乳。
4，倒入适量的盐。
5，倒入奶盖粉。
6，用打蛋机打发均匀。
