家常干焖面条的做法有哪些？
家常干焖面是一道口感鲜美、方便易制作的美食。下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 美极面条 120克
- 兔肉/肋骨 100克
- 老姜3片
- 大葱1段
- 八角1颗
- 豆豉1勺
- 料酒1勺
回答如下，以下是家常干焖面条的做法：
n4. 热锅冷油，将腌制好的瘦肉煎至两面金黄后捞出备用；
n5. 热锅重油，加入葱、姜、蒜炒香，再加入豆腐和青菜炒匀；
n8. 小火焖煮10分钟，让面条充分吸收汤汁；
n9. 出锅前加入蒜末和香菜即可。nn美味家常干焖面就完成了！
红烧肉干焖面。
把肉切块红烧，直八成熟，放上豆角土豆，加入开水，水的量要多一点，放入喜欢的调料。煮一会儿让土豆豆角七成熟。
把干面条平铺在锅里，记着一定要铺匀，面条不能选太薄的。盖上锅盖一直闷，直到干面条熟透，中途翻一下锅。
这样做出来的干焖面条，面条吸收了红烧肉的肉汁，味道格外好，可以试下。
第一步：准备食材。鲜面条300克、干香菇适量、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
第二步：干香菇清洗干净，然后用温水泡发。（一定要完全泡发。）
第三步：香菇泡发好后切成块、猪肉切片、葱姜蒜切末备用。
第四步：泡发香菇的水不要倒掉，留下沉淀一会儿，然后把上面的清液倒出来备用，底下有杂质的部分倒掉。
第五步：锅中倒入少许油，油热后把猪肉片放入锅中煸炒至颜色变白。
第六步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，然后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第七步：把香菇放入锅中煸炒均匀。
第八步：把留下的香菇水倒入锅中，再放入2勺生抽、1勺盐调味。（水的量一定要完全没过香菇，如果香菇水不够，可以加一些普通水。）
第九步：大火烧开后转中小火炖15分钟。然后开盖，把锅里的汤盛出一碗备用。
第十步：把面条均匀的铺在锅中，然后盖上锅盖中小火烧2分钟。
家常干焖面条的做法有这些
步骤1
步骤2
锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用
步骤3
锅内继续放油，爆香八角、蒜片、姜片（喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆），放豆角一起炒，加水没过豆角，并放盐、酱油、一茶匙13香，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。煮开后将三分之二的汤盛出
卤味面正宗做法？
卤面的配方及做法如下：
3、调料：熟猪油30克，精盐5克，湿淀粉20克，肉清汤800克，味精6克，葱、姜、蒜末各3克，香油、油葱、胡椒粉适量。
操作过程
以下是卤味面的做法：
所需材料：
- 面条：根据个人喜好选择喜欢的面条类型，如手工拉面、细面、宽面等。
