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牛肉冬瓜汤的做法
倒入牛肉，清水煮沸。加黄酒，牛肉去腥去血沫。放入姜和羊肉，加5升水，中火煮30分钟。放入冬瓜，小火煮10分钟。在放入一点胡萝卜。最后加入牛奶，盐再次把汤烧开即可。
做法：牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。
锅中放水，把浓汤宝放入，开火。趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。此时锅中汤已开，把冬瓜下入。
锅里放水，放汤宝进去大火。煮汤时，将甜瓜和牛肉切片，香菜切碎。在牛肉中加入盐、糖、胡椒和生粉。充分抓匀后，拌入少许食用油，锁好肉汁。这时，锅里的汤已经开了，冬瓜放了进去。煮到透明为止。
【牛肉冬瓜汤】【主配料】：牛肉1斤，冬瓜去皮切块两斤，生姜1块拍碎，大葱一根切段。【辅料】：食盐适量，根据锅中水的多少来决定，1斤水大概用1克盐。白胡椒粉1勺子，鸡精1小勺子，料酒1勺子。
冬瓜牛肉汤的做法,冬瓜牛肉汤怎么做好吃,冬瓜
1、首先将牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。冷水下锅，开火，淖烫牛腩。把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。
2、冬瓜枸杞牛肉汤 材料：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。做法：牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干。
3、胡椒粉适量、清水适量。步骤：冬瓜去皮去瓤，切块备用。牛肉，加入姜、适量清水，大火煮开。撇清浮沫，加入八角、葱白，转文火煮50分钟。加入冬瓜块，改旺火煮10分钟。最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。
4、制作这道汤的时候，首先要准备好新鲜的冬瓜和牛肉。将牛肉先煮至八分熟，捞出待用。然后把冬瓜去皮去籽，切成小块备用。在另一个锅中，加入适量的水，放入姜片，葱段和料酒，煮沸。
5、做法 1鲜牛肉切片，过下水。然后放电炖锅里加上调料。
6、冬瓜枸杞牛肉汤食材：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。做法：将牛肉洗净，切成丁，放入姜片和葱段，然后冲洗去除血沫。冬瓜洗净、去皮、去瓤、切片，枸杞子用温水洗净、晾干。
羊肉冬瓜粉丝汤的做法有哪些?
在锅内放入适量的油，烧至八成烫，葱段爆香；放入冬瓜翻炒几下。加入羊肉片与冬瓜爆炒，并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍***软，羊肉变色即可，不用炒得太熟。
材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
家常羊肉冬瓜汤的具体做法步骤 小羊腿 小羊腿剔骨，肉切成小块 冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下 葱、姜切片 砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
－ 准备食材 － 冬瓜 羊肉片 粉丝 盐 白胡椒粉 香菜 花椒面 鸡精 味精 － 步骤 － 冬瓜去皮切成片 羊肉及粉丝，因羊肉没有完合解冻，所以只好拍了全部，其实只用了四分之一，粉丝也只用了一小部分。
羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。冬瓜去皮洗净，切成片备用。炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，粉丝，煮熟淋香油即可。
