腊肠白菜做法？
用料
腊肠 1根
*** 适量片
生抽 1勺
腊肠炒***的做法步骤
步骤 1
步骤 2
放入***炒，加一勺水，***炒软，加一勺生抽和盐
步骤 3
热汤面条的做法？
用料：虾2只、西兰花1朵、面条、盐0.5克、香菇粉2克、薄盐、生抽适量、香油几滴、玉米淀粉2克。
1、西兰花焯水。
2、虾去虾线，去壳切碎。
羊肉一块、葱姜蒜适量、胡萝卜小半根、小土豆一个、香菇两朵、菠菜几根、香菜几根、番茄酱一勺、生抽适量、鸡精小半勺、香油适量、陈醋两勺、花椒粉一勺、盐适量、清水三四碗。
1、准备食材，全部切好备用。和好一块软硬适中的面团，多揉几次盖住醒发
2、锅里放适量油，放入肉片翻炒，炒干水分，姜粉花椒粉各一勺去肉腥，放葱姜再炒一会，喷点醋（去膻味）。
4、水分炒干了，胡萝卜土豆炒香了倒几碗水，主要看家里几口人吃饭，不要太少，因为煮了面汤就稠了。
5、醒好的面团擀成一张六七毫米厚的面饼。用擀面杖比着宽窄用刀割成指头宽窄的生面条，盖保鲜膜防止面干了。
6、根据自己想吃的面条类型，按压面条或者搓成圆棍。
7、锅里汤开了，面条拉细，揪成短的一节节煮进锅里。放蒜末和绿叶菜，菠菜小油菜都行，放入鸡精香菜和香油提味。 最后倒点陈醋，尝一尝汤咸淡即可。
三鲜皮肚汤的做法？
1***洗净切丝，菠菜去头。
2腊肠和皮肚用温水洗净后分别切片，切丝。青蒜切末。
萝卜丸子若是买的，也用温水洗一下，去掉浮油。我的萝卜丸子是我老公公炸的。
3菠菜放8成热的水汆烫，去草酸。
4盛出控水备用。
用料
皮肚 10块，木耳 8朵，姜 1片，鹌鹑蛋 一盒，胡椒粉 适量，娃娃菜 几片，番茄 1个，蒜苗 半根，蒜 3瓣，醋 2勺，糖 少许，淀粉 2勺，葱 半根，生抽 1勺，黄酒 少许
做法步骤：
步骤 1
将皮肚泡发，我一般早上起来就泡，晚上吃，这是已经泡发的状态，斜刀切小块，比较入味。
水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。 鲜汤制法：
1.将竹荪去两头、洗净切段，海参去杂洗净切菱形薄片，猪肚切成薄片，菜心洗净切两半；
2.锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜；
3.烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。
1.皮肚用清水浸泡半个小时，天冷可以延长时间，浸泡软了就行。
2.浸泡好的皮肚洗净，切成小块。
3.青菜洗净切小段。
4.新鲜香菇洗净，切片。
5.新鲜猪肉切片。
6.姜切片，葱切段。
7.原料准备完毕，锅里烧开水，将皮肚焯烫20秒左右，盛出。
食材用料：鸡蛋 一个，皮肚 一袋，食盐 适量，紫菜 适量，调和油 适量，鱼丸 适量
1 首先将皮肚用温水泡开
2，锅中放水，放入泡好的皮肚焯水
3，焯好水的皮肚切丝备用
4，鸡蛋打到碗中打散备用
5，锅中放水，放入切成丝的皮肚
7，放入适量的盐
8，放入适量的味精
9，倒入打散的蛋液
