本文目录一览：
- 1、凉拌空心菜根的家常做法怎么做好吃
- 2、空心菜根子怎做好吃
- 3、醋泡空心菜怎么做好吃
- 4、菜根的做法
- 5、空心菜的根怎么做好吃
- 6、空心菜根怎么炒好吃又简单
凉拌空心菜根的家常做法怎么做好吃
1、凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。
2、第一步：首先准备一把空心菜，把老叶子和根部去掉，再把叶子和杆分开放，放在水中分别都清洗干净了。
3、做法：准备好空心菜，择洗干净，切去根部较老的部分 锅加水烧开加入少许盐，淋入几滴油，先下入空心菜焯水，先下入空心菜的梗部焯水 变色后，再将叶的部分一起下入焯水，变色后，再马上捞出，放在冷水中投凉。
4、乳香空心菜。空心菜300克，蒜3瓣，腐乳一块，油适量。空心菜摘好洗净，蒜拍扁，腐乳备了一块。热油，大火，爆香蒜跟腐乳。最好把腐乳压扁爆碎，可是要注意不能焦掉。加入空心菜，爆炒至八成熟。加适量盐即可。
5、最简单的吃法就是凉拌，把空心菜洗干净，用沸水焯一下，捞出沥干水分，然后加入酱油，香醋，精盐，味精调好口味，最后淋上香油拌匀即可以开吃了。
6、凉拌空心菜的做法 材料 材料空心菜。配料虾皮。调料盐、味精、葱油、香油、芝麻。做法 1．将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。
空心菜根子怎做好吃
1、先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。用手将菜梗撕成长条，再撕成段。红辣椒切斜圈待用。锅中入油，烧热后，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟，调入豆豉酱，炒匀即可。
2、凉拌空心菜根的做法步骤 1 把用来炒的空心菜剩下不要的根切成小细段用盐巴腌制十几分钟 2 随后放入油辣椒，味精，酱油，醋拌匀即可，其实这个就和凉拌黄瓜很相似的。
3、空心菜一把，去掉叶子，炒的是空心菜梗。清洗干净，切掉一点点老的根部，然后切成合适长短的段。蒜粒一把，清洗干净。将蒜粒切成蒜末。稍微细碎一点就行。或者用压蒜器压成蒜泥也行。
醋泡空心菜怎么做好吃
1、做法：空心菜梗洗净，切段备用。锅内放水适量，烧开后将菜梗倒入锅中，放入少许植物油，略焯片刻后，将空心菜梗捞入碗中。
2、第一步先把空心菜择清洗干净，一颗空心菜撕成2段就可以，不必太长太短，过长炒过后咽不下去，过短炒出来的空心菜很难看。
3、把空心菜充分洗净后浸泡在清水中，往水里淋点1勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡10分钟，这么做可以让空心菜口感更加饱满鲜嫩，尤其适合已经放了1到2天、质感不再新鲜的蔬菜，浸泡一下，新鲜度有所提高。
4、首先，我们需要将空心菜梗洗净晾干，然后把它们切成小段，用盐水浸泡半小时，再将其捞起沥干备用。接着，我们需要把切好的空心菜梗放入一个干净的密封罐中，加入适量的盐、大葱、姜和干辣椒，再加入适量的醋和清水混合均匀。
菜根的做法
1、做法：将白菜根洗净，与姜、糖同煮，热饮。功效：可治外感风寒。芹菜根酸枣汤 材料：芹菜根60克，枣10枚。做法：芹菜根、酸枣洗净备用，锅中放入酸枣加入适量清水，大火煲5分钟，将芹菜放入，小火煮10分钟，调味即可。
2、≮美食做法≯ 圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆***的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。
3、倒入香菜根，苤蓝丝，胡萝卜丝，拌均匀后。盖上盖。腌制大约2-3个小时左右即可以吃了。菜根香主要用莲花菜或者菜花或者西兰花菜根，可生食，口感爽脆清香，凉拌后下饭爽歪歪。
空心菜的根怎么做好吃
1、把用来炒的空心菜剩下不要的根切成小细段用盐巴腌制十几分钟 2 随后放入油辣椒，味精，酱油，醋拌匀即可，其实这个就和凉拌黄瓜很相似的。
2、空心菜一把，去掉叶子，炒的是空心菜梗。清洗干净，切掉一点点老的根部，然后切成合适长短的段。蒜粒一把，清洗干净。将蒜粒切成蒜末。稍微细碎一点就行。或者用压蒜器压成蒜泥也行。
3、首先，在食材上，空心菜要选嫩叶青翠，根部肥大的品种。洗净后，把空心菜叶子和根部分别剥开，将根部清洗干净，备用。其次，在烹饪上，我们可以在切好的空心菜根上加入蒜末、姜末、植物油，放入锅中煸炒。
4、材料：空心菜1000g，盐1g，糖3g，蒜3瓣，葱、姜少许，油40g步骤：空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。
5、空心菜较嫩的根可以食用，较老的根可以扦插种植。空心菜根食用时可切成小丁，加入辣椒、蒜片一只炒食，扦插种植可选择较粗壮的老茎杆，放入容器中水培，等生出白根后移栽即可。
6、主料 空心菜根一把 方法/步骤 将空心菜的叶子摘掉，洗干净。把空心菜的根头部，过老硬的切掉。将空心根切成一小节一小节的。配料：西红柿.蒜头 辣椒 。洗干净 切成跟空心菜根一样的小丁，。
空心菜根怎么炒好吃又简单
1、首先，在食材上，空心菜要选嫩叶青翠，根部肥大的品种。洗净后，把空心菜叶子和根部分别剥开，将根部清洗干净，备用。其次，在烹饪上，我们可以在切好的空心菜根上加入蒜末、姜末、植物油，放入锅中煸炒。
2、空心菜一把，去掉叶子，炒的是空心菜梗。清洗干净，切掉一点点老的根部，然后切成合适长短的段。蒜粒一把，清洗干净。将蒜粒切成蒜末。稍微细碎一点就行。或者用压蒜器压成蒜泥也行。
3、准备材料 首先，准备好新鲜的空心菜梗，洗净切段备用。在厨房里取出葱姜蒜，切成末备用。另外还需要一些盐、胡椒粉和生抽调味。材料准备好后，就可以开始下一步了。
