谁能告诉我枣沙蛋糕制作及配方吗？
配方：鸡蛋500g，砂糖500g，低筋500g，泡打粉8g，苏打粉7克，沙拉油400g，黑枣200g，清水200g，三花奶200g，白兰地50g
：1、将黑枣洗净去核；
（图片来源网络，侵删）
2、清水+三花奶+白兰地浸泡（半小时），煮透，成糊泥状备用；
（图片来源网络，侵删）
5、加入枣泥，搅拌均匀；
6、最后加沙拉油，边加边拌均匀，制成蛋糕面糊；
7、将硬质防油纸杯置于烤盘中，将面糊倒入8分满即可，上火160度、下火140度烤25分钟，熟透出炉。
（图片来源网络，侵删）
枣沙蛋糕的配方和做法？
枣沙蛋糕的做法：
1、将枣沙115克，水29克，酸奶29克一起放入盆中，拌匀备用。
2、将鸡蛋200克，白糖85克，盐1.5克一起放入盆中，用打蛋器打均匀，直到随意画出的纹路不易消失就可以，无需打发，这个时候预热烤箱，上火150度下火160度。
3、加入第一次拌匀备用的食材，再次用打蛋器打匀，将中筋面粉85克，泡打粉5克，小苏打3克过筛加入，用打蛋器低速打匀。
4、加入玉米油78克，再次用打蛋器低速打匀，然后将蛋糕糊从离模具二十厘米高的地方到入模具，振出大气泡，撒上适量白芝麻。
5、放入预热好的烤箱，中层，上火150下火160度，烤50分钟左右，具体时间根据自家烤箱脾气来。
6、上色满意后，注意及时加盖锡纸，无需倒扣，放凉后直接脱模切块即可。
材料配方：A：枣泥450克，白砂糖750克，蜂蜜200克 B：鸡蛋1350克 C：低筋粉1000克，苏打粉20克，泡打粉15克，食用盐6克 D：色拉油650克 做法1）先把枣放入温水中浸1小时左右，备用。
2）A料加在一起用快速打，打到把枣完全打成泥。
3）加入全蛋用快速打发，打到起泡沫。
4）加C料用慢速搅拌均匀。
5）最后加入色拉油慢速拌匀。
6）烘烤温度： 190/170 一小时左右小诀窍:枣一定要泡好，不要泡过长时间。
