红烧三文鱼的做法？
具体做法:
2.不粘锅放少量油，下鱼块煎至两面金黄， 盛出备用。
3.葱姜蒜(姜蒜多一些)下油锅炒香后，下煎好的鱼块。
4.沿锅边烹入米酒，老抽上色，再放生抽、盐、糖调味，烧至水分收干，最后剩一点点汤汁出锅。此款菜，偏甜口更好吃。
红烧三文鱼最正宗的做法？
1、材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝；
2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝；
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；
4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
具体做法:
1.三文鱼洗净切大块，用厨房纸吸干水分。
2.不粘锅放少量油，下鱼块煎至两面金黄， 盛出备用。
3.葱姜蒜(姜蒜多一些)下油锅炒香后，下煎好的鱼块。
4.沿锅边烹入米酒，老抽上色，再放生抽、盐、糖调味，烧至水分收干，最后剩一点点汤汁出锅。此款菜，偏甜口更好吃。
一、原料：
挪威三文鱼腩500克，青红小米辣共5克。
二、调料：
高汤300克，橄榄油50克，时蔬汁700克，豆豉酱250克。
三、制作过程：
1、将三文鱼腩改刀后，放入时蔬汁中浸泡5-6个小时，腌制入味。
红烧三文鱼的正确方法？
1、材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝；
2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝；
3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；
4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
红烧三文鱼的做法有哪些？
红烧三文鱼头煲是由三文鱼头2个，绍菜8两（约320克），烧肉3两（约120克，切件），豆腐2件（切件），冬菇8朵（浸软去蒂），蒜3瓣（切茸），姜1两（切片），磨豉酱1/2汤匙，酒1茶匙，上汤、清水各1/4杯，生粉1/2汤匙（加开水3汤匙），油6杯制作而成。
用料
三文鱼菲力 2大条 葱 2根 蒜瓣 4个 蒸鱼酱油 2茶勺 生抽 2茶勺 水 100ml 糖 3汤勺 盐 少许 姜 3片 油 适量
做法步骤
步骤 1
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葱切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份。在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟。
步骤 2
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中火热煎锅，滴入少许油，放入三文鱼，皮面朝下中大火煎制约1分钟。
步骤 3
做法〈一〉
原料：
调料：
葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。
做法：
2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。
3、锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。
4、锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可。
