肉末炒面条的家常做法?
2.将蒸锅板涂上一层油,将面条放上去,大火烧开,然后转中火蒸15分钟。
3.期间开始炒肉末,热锅凉油,五花肉末倒进去炒香。
5.锅里留底油,将蒸好的面条放进去翻炒,再加入十三香、老抽、盐和酱油炒匀。
6.汤汁快干的时候,加入青蒜,炒至青蒜过青之后,盛入盘中。
1.肉丝加少许盐、料酒、生抽提前腌制下。其他食材备用。(面条是菜市场买来的半干状面条,都叫它油面,本身就是熟的是专门用来做炒面的。)
2.蔬菜部分切丝,西红柿切块,葱切碎,再切几个干红辣椒(不喜辣可忽略不放)
3.炒锅里倒入少许食用油,锅热后倒入葱和辣椒煸香
4.倒入肉丝翻炒。
5.加入老抽翻炒上色。
6.炒两三分钟后倒入蔬菜部分,加入适量的盐翻炒
7.蔬菜炒至变软后倒入面条。
青豆苗炒面的家常做法?
家常做法如下:
准备食材:面条、青豆苗、胡萝卜、香菇、肉丝、鸡蛋、酱油、盐、鸡精。
煮一锅开水,将面条煮至八分熟,捞出过凉水,沥干备用。
胡萝卜和香菇切丝,肉丝腌制一下备用。
热锅凉油,打入鸡蛋炒散,加入肉丝炒至变色,再加入胡萝卜丝和香菇丝翻炒均匀。
倒入面条,加入酱油和盐调味,翻炒均匀,让面条充分吸收酱油的香味。
最后加入青豆苗,快速翻炒几下,关火装盘即可。
注意事项:
绿豆芽肉丝炒面家常做法?
绿豆芽肉丝炒面是一道简单又美味的家常菜。首先,将绿豆芽焯水煮熟备用。
然后,将瘦肉切成丝,用盐、生抽、料酒腌制片刻。
接下来,将面条煮熟备用。
在热锅中加入适量油,放入蒜末炒香,再加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
接着,加入绿豆芽翻炒均匀,再加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味。
最后,加入煮熟的面条翻炒均匀即可。这道菜色香味美,口感丰富,适合全家人享用。
绿豆芽肉丝炒面是一道非常受欢迎的家常菜。它的做法简单,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的绿豆芽肉丝炒面的做法:
所需材料:
1. 面条 200克
2. 绿豆芽 100克
3. 肉丝 100克
4. 小葱 2根
5. 生姜 1小块
6. 大蒜 3瓣
7. 生抽 1汤匙
2.油热后放入五花肉炒出油脂,倒入料酒、老抽翻炒均匀。
3.放入葱姜蒜炒香,再放入一勺白糖、生抽炒匀。
4.放入豆芽、青菜、盐、十三香炒至断生。
5.放入面条、酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。