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咕咾肉的做法是什么?
做法：猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。
我们将五花肉洗干净了。然后就是用刀将猪皮和猪肉之间切开一个口，然后一个手拉着皮，一个手用菜刀削刮，知道将皮和肉分离了。将猪肉切成4厘米的小方块。
油锅转中火，放入炸过的肉继续再炸一遍。这会五花肉基本都炸成肉球啦，颜色至金黄就可以捞出备用了。另起油锅，锅内放少许底油烧热，转小火加番茄酱、糖和少许白醋，水淀粉在小碗中用水化开倒入锅内。
菠萝去除外皮，切薄片待用。里脊肉切成大约3毫米厚的薄片。加入一颗蛋黄和少许盐、以及一点水淀粉。抓匀后腌制20分钟以上。青椒和红椒切片，葱切段，蒜和姜切末。
做法 菠萝切成小块，用盐水泡40分钟；猪里脊肉切成小块，用盐和花雕酒腌制，然后加上干淀粉上浆，用手把调料和猪里脊肉抓匀。
咕咾肉可以做苹果咕咾肉、鲜果咕咾肉、菠萝咕咾肉等。苹果咕咾肉：冷冻鸡米花适量、苹果一个、青椒半个、白砂糖适量、醋适量、番茄酱适量、甜辣酱适量、盐适量。将糖、醋、番茄酱、甜辣酱、盐加水搅拌均匀备用。
咕咾肉用什么肉最好
咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。此菜始于清代。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
咕噜肉是先用五花肉进行切片，用鸡蛋液、淀粉和盐搅匀后裹上五花肉，再小火油炸成型。咕_肉是一道广东传统的名菜，它属于粤菜。咕_肉又称咕噜肉，以酸甜汁和猪肉煮成。酸甜可口的味道能促进人的食欲。
萝咕老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。它以猪肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于糖醋味，色泽美观，红绿相间，口味甜酸，肥而不腻。
咕噜肉是用五花肉制作的，咕噜肉需要一些肥肉吃起来才香，用纯瘦肉制作口感就没那么好。咕噜肉是一道经典的粤菜，在广东的各大酒楼或排挡必备这一道菜。
咕咾肉是非常好吃的一道菜，今天我来和大家分享一下咕咾肉怎么做，一起来看一下吧。
咕噜肉的食材?
咕噜肉怎么做 食材：五花肉400克、菠萝肉100克、青椒30克、红椒30克、番茄酱适量、鸡蛋1枚、生抽适量、盐适量、淀粉适量、白酒5毫升、葱白5克 步骤 我们将五花肉洗干净了。
咕咾肉是非常好吃的一道菜，今天我来和大家分享一下咕咾肉怎么做，一起来看一下吧。
放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。把五花肉放进碗里加盐和生姜稍微腌一会。盐的量根据肉的量来，只要给肉上味就好了。鸡蛋打散，放入肉片上浆。其实一般单独用蛋清会更好。
用料：里脊肉、菠萝、蜂蜜、番茄酱、白醋。咕咾肉的做法如下：把里脊肉洗净切片，切片过后用刀拍松，然后把肉切成小块。切好的肉块，加入盐、味精、五香粉、料酒，抓匀腌制半小时左右入味。然后加入淀粉抓匀。
水晶咕噜肉 食材准备 里脊肉、青椒、菠萝、番茄酱、白醋、糖、料酒、盐、面粉 制作步骤 青椒，菠萝切细丝围盘边。番茄酱， 白醋，糖，料酒，盐调成甜酸汁。
主料 五花肉400克 彩椒400克 鸡蛋1枚 辅料番茄酱适量 配料糖适量 生抽适量 盐适量 淀粉适量 酸甜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 咕噜肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将彩椒切菱形方块。
咕咾肉的做法
咕咾肉的做法如下：把里脊肉洗净切片，切片过后用刀拍松，然后把肉切成小块。切好的肉块，加入盐、味精、五香粉、料酒，抓匀腌制半小时左右入味。然后加入淀粉抓匀。再加入一个鸡蛋抓成糊挂匀。
步骤 我们将五花肉洗干净了。然后就是用刀将猪皮和猪肉之间切开一个口，然后一个手拉着皮，一个手用菜刀削刮，知道将皮和肉分离了。将猪肉切成4厘米的小方块。
做法：猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。
菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，制作方法 将猪颈肉切成1厘米见方的块。加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。将菠萝削皮切块待用.30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。
春季最火的一道菠萝菜,新手在家该怎么做呢?
过热之后不需要在里面加入油，直接把调好的料汁放到锅里面用中火烧开，等到汁水冒泡的[_a***_]把水淀粉倒进去，然后不停的搅拌。当发现锅里的汁水特别粘稠的时候，我们把肉还有菠萝以及青椒红椒倒进去，并且要快速的翻炒。
把白菜叶铺在砧板上，放上菠萝丝和萝卜丝，卷成粗卷，用刀切成菱形，装盘。 功效：清热开胃。 菠萝葡萄羹 原料：菠萝100克，葡萄干75克。 调料：白糖30克、淀粉15克。
将菠萝蜜切一大半，挖到瓤征用。猪排骨劈成一小块，将菠萝蜜瓤也切一小块，蒜、姜切完提前准备 油热，爆脆炸姜，放进猪排骨，炒微掉色放进冰梅酱。随后再将菠萝蜜、糖、醋、生抽、油耗放进煸炒。
菠萝半个 菠萝咕咾肉的做法 步骤1 鸡腿去皮去骨切成丁，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、嫩肉淀粉拌匀，盖上保鲜膜静置30～60分钟 步骤2 一整个菠萝，取3分之一左右位置切开分成两半，划井字格。
如何在家里做出酸甜可口的咕咾肉?
有的人会选用五花肉，这样做肥瘦相间。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅说是在里面放的配料是广东泡菜，做这咕咾肉的时候，就把这个广东泡菜放一碗跟炸过的咕咾肉一起来溜就可以了。
是绝配，没错，但我也觉得，咕咾肉里放入一些其他水果应该也是不错的。譬如苹果、芒果等等。但有一个原则是，水果必须为酸甜可口型且略硬实的，不能比芒果再软了。
咕_肉是一道广东传统的名菜，它属于粤菜。咕_肉又称咕噜肉，以酸甜汁和猪肉煮成。酸甜可口的味道能促进人的食欲。咕_肉是欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国外的唐人街餐厅。
以上我们为大家介绍的糖醋咕噜肉的做法，从这些方法我们可以看出来，糖醋咕噜肉不但营养美味，而且有很高的营养价值。
