combino意大利面做法?
意大利面110g,香菇15g,鸡腿菇15g,金针菇15g,蘑菇15g,茄汁50g,肉酱100g,橄榄油,芝士粉,黑胡椒粉,盐
步骤:
2.蘑菇洗净切片
3.香菇洗净切片
1. 备料:清洗番茄、洋葱、葱、姜,将洋葱、从和姜切好装盘,番茄开水烫去外皮后切碎;猪肉馅料选择肥4瘦6的猪肉;
2. 炒瘦肉:把锅烧热以后,倒入食用油,油热以后将猪肉馅料倒入锅中,用中火翻炒,由于瘦肉里面有肥肉,会炒出油脂,可以用锅铲轻压一下,把又压出来;
3. 制作酱料:猪肉稍***色以后倒入洋葱一起炒,洋葱慢慢会变成透明的颜色,香味也炒出来了,加入一勺料酒和酱油,将碎番茄也倒入锅中,加入番茄酱,翻炒均匀后加适量盐和冰糖,看到番茄的汁水流出的时候,盖上盖子,中小火焖5分钟左右;汤汁颜色会越来越浓,香味也更重,番茄肉酱就完成了;
3. 煮意面:另取一口锅加入适量的水,水沸腾以后加入直的意面,大约10分钟,将煮好的意面捞出放入盘子中;
4. 搅拌: 将做好的番茄肉酱淋到意面盘中,色香味俱全的意面就完成了!
炒意大利面怎么做?
首先准备好炒意大利面的材料:意大利面一把、番茄一个、肉泥适量、葱适量、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量、青椒半个、洋葱半个、大蒜一颗。
1、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
2、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
3、烧水,水开后在锅里加点盐和油,下意大利面。
4、起锅烧油,油热先下洋葱和大蒜,炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。然后下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌匀。然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
5、快速翻炒匀。最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌匀即可。
1、备好用量,然后忘了拍意面了,个人建议煮不要超过10分钟,煮好放冷水备用。
2、西红柿切划十字开水冲一下去皮,西红柿、西蓝花过水,切好洋葱,青椒备用。
3、锅里填油放入洋葱炒香后加入虾仁,一小勺料酒去腥,接着放入西红柿翻炒。
4、熬至浓汤后加入煮好的意面大火翻遍。
5、加入适量水淀粉收汁就可以出锅了。
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的***。
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈***,耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。
炒意大利面怎么做?
1、备好用量,然后忘了拍意面了,个人建议煮不要超过10分钟,煮好放冷水备用。
2、西红柿切划十字开水冲一下去皮,西红柿、西蓝花过水,切好洋葱,青椒备用。
3、锅里填油放入洋葱炒香后加入虾仁,一小勺料酒去腥,接着放入西红柿翻炒。
4、熬至浓汤后加入煮好的意面大火翻遍。
5、加入适量水淀粉收汁就可以出锅了。
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的***。
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈***,耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。
主料:意大利面200g、瘦猪肉100g
辅料:洋葱头半个、青椒1个、胡萝卜半根、葱姜蒜适量
炒意大利面家常做法步骤:
1.意大利面200g