粽子-粽子图片

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包粽子有粽叶、糯米、棉线、馅料等材料。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽叶是端午节食物——“粽子”必不可少的材料之一，品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成。

台式粽子材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

百香果粽子：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。什锦粽子材料：糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉。

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包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米最好选择优质的圆形糯米，其口感更软糯可口；而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主，干粽叶味道更清香，包出来的粽子口感更好。

学包粽子材料：糯米（新米最好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。制作步骤：将手洗干净湿润，再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。将饭往中心包起，成为一个圆球状。

第一种方法，冰箱冷冻法我们可以先将粽子过一遍温开水，这样可以让它里面的糯米变得更软。变软之后拿出来，然后用纸巾擦拭它表面的水分，再将它用保鲜膜包裹起来。

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真空粽子的保存方法真空粽子最好放在阴凉干燥处比较稳妥，特别注意千万不要让阳光直射。粽子一般在在8-15°C下保存，抽真空包装的粽子可保存三个月，而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日。

烘干保存法端午节吃不完的粽子，可以***用烘干保存法，将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火加热烘干保存。粽子经过高温的烘干后，米粒不会粘糯在一起，吃起来口感好，非常的香。

冷藏保存将粽子放入密封袋中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏能够延缓粽子的变质速度，使其保持较长时间的新鲜。在冷藏之前，最好将粽子用保鲜膜包好，避免粽子与冰箱内其他食物接触，以免互相传染异味。

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寓意是高中（粽）状元。因为是端午节，最近许多考生家长在准备高考餐时，将粽子加入了菜单。一来端午节吃粽子是传统；二来“粽”和“中”读音接近，爸妈们想讨个好彩头，取意“高中（zhònɡ）”。

而粽子则寓意除瘟、驱邪、求吉祥。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。

而粽子之所以叫粽子，跟屈原有关，民间有吃粽子的习俗，主要是为了纪念战国时期楚国大臣屈原。屈原的小名叫宗子，屈原投汨罗江***，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。