温哥华有什么好吃的?
温哥华有全世界最正宗的中餐。最正宗的法餐。因为最好的中餐和法餐大厨都移民在这里了。西餐的牛排随便一家都不错,因为有阿尔伯塔牛。海鲜就不用说了,皇帝蟹,三文鱼,加拿大龙虾,斑点虾,水煮煮味道就一流了。
好吃的真心还是蛮多的,温哥华的华人是非常多的,很多国内的在这边都是可以吃的到的。
比如炸鸡,炸的酥脆的鸡翅咬一口肉汁四溢, 嘴中还泛着鸡肉的鲜嫩。
在比如海南鸡,一筷子油亮的嫩滑鸡,蘸上酸甜的辣酱,再舀一勺喷香的鸡油饭。美味诱惑十足。
在比如马来西亚薄饼,刚出锅的马来薄饼,顾不上稍稍放凉,忍不住蘸着汤汁囫囵吞下肚,酥饼的焦香,汤汁的奶香,尽收口中。
温哥华出名的越南粉很多,4街上的Linh Cafe, 24小时的火车头,但唯独这家的蟹黄越南粉吃完总叫我念念不忘。蟹粉挨个下锅煮,一碗大的米粉,藏着烫的刚刚好的虾子海鲜,再加上一把香菜和罗勒叶提鲜,眉毛都快要被鲜掉。
作为一个嗜辣的湖南人,口味单一,很难得对一地的美食留下深刻印象,但是温哥华downtown Denman街871号的金鱼居酒屋(kingyo Izakaya )的美食却深深打动了我。
居酒屋,指日本传统的小酒馆,是提供酒类和饭菜的料理店。金鱼居酒屋的装修是以竹子和木头为主调的日式风格,古雅而不孤傲,温馨而不喧哗,热闹而不嘈杂。那种深褐色油漆的木头桌椅像极了记忆中乡下家具的式样,让我觉得亲切极了。食物的色香味都很不错。甚至连最平常的水煮毛豆也是翠绿可人。这家餐馆曾被温哥华当地杂志评为西区顶级餐厅,他家的寿司和生鱼片的质量据说是downtown和西部最好的。
温哥华好吃的东西有很多,根据不同的口味,还有对价格、环境的要求,选择就不一样嗯。这边有很多地道的中餐厅,有粤菜、川菜等,排队的人很多,还有一些比较传统的西餐厅。
Salmon n' Bannock
这家是一家当地民族餐厅,专门研究加拿大本土的菜,很多菜品都是加拿大的一些传统美食,服务员的态度也特别好,会很认真地跟你介绍每道菜,感觉每道菜都是自己的宝贝一样,他们很热情也很友好,上次在这家餐厅点的三文鱼、麋鹿、还有海鲜汤等都很好吃,店面看上去有点小,但是真的值得去哦,不进可以吃到地道的美食,还能感受一下当地的文化。
还有比较好吃的中餐。
悦海大酒家位于一家购物中心附近,餐厅环境很好,菜的性价比也很高。
中午的时候还提供很多中式点心,品种很多,生煎包、海鲜泡饭等非常地道,很多刚来温哥华的都是这家店的常客,还有的除了堂食,还要外带一分回家的。
还有一家麒麟川菜馆,虽说名字是川菜馆,但菜有点偏粤式的,很多服务员都可以说广东话的,这家的菜以生猛海鲜为主,比如虾呀,蟹呀,还有贝类等食材,这些食材都特别新鲜,做出来的味道特别爽口鲜甜,价格也还合适,龙虾是十二块钱,象拔蚌差不多四十多块一磅。不过提醒下你嗯,去的时候最好提前预约,或者早点去店里面,会比较容易拿位置,如果去晚了,排队要排很久,有次和朋友去这家店吃饭,当时忘记了预约,结果进去的时候,排队排长时间,大概一两个小时,后面就记得了,一定要预约才可以节省更多的时间,当然你要是不赶时间也没问题。
吃得不只是高大上!知名高端中餐厅Mott 32进驻市中心 特朗普已入主白宫,他在温哥华的最新商寓大楼Trump International Hotel and Tower Vancouver也即将面世。不过在此之前,这栋新大楼有一个好去处更值得瞩目——尤其是吃货们。 据Daily Hive Vancouver介绍,来自香港的高端中餐馆Mott 32(卅二公館)进驻温哥华Trump Tower,并即将开始试营业。 餐馆名字灵感来源于纽约Mott街,那里有着纽约第一间中式便利店,更逐渐成就纽约唐人街。 秉承Mott街的始创色彩,Mott 32于两年前从香港出发,很快打出了名堂,以独具一格的粤式、京式、川式风味菜肴,赢得包括CNN最佳高端点心之选、HK Tatler评选香港二十大最佳餐厅、香港十大佳肴美酒配对中餐厅等荣誉。 毕竟要在融汇全球美食的温哥华闯出一番天地,还得靠实力说话。对于这一点,餐馆老板Malcolm Wood很有信心:“菜肴‘高端’有时候会意味着华而不实,但我们家的‘华’不在于外表,更在于态度。” 比如食材的选择。Wood介绍道,进军北美,光是挑选鸭肉源就跑了近60个供应商,为的就是让自家的招牌北京烤鸭,能为每一位食客带来最走心的味觉享受。 又比如菜肴的烹制。Mott 32的点心也是招牌之一,每一道的制作度量精确至秒钟——就像黑松露猪肉烧麦所配的鹌鹑蛋,让流质的蛋黄带出伊比利黑毛猪肉质的丰润,才更能让人一尝万年。 作为打入北美市场的中餐品牌,菜肴保持本色的同时,也务求积极融入本地色彩。比如本地河鲜熬制的川式水煮鱼,又比如缅因州龙虾混搭麻婆豆腐。 更比如,活用中药材调配的鸡尾酒。 餐馆装潢也不求壕气冲天,能让食客宾至如归就好。 定位高端,价位是否也追求高大上呢?Wood在接受Georgia Straight***访时提到,餐馆会提供各种价位,让有着不同追求的食客都能称心如意。 在新大楼正式营业之前,餐馆将择日开张,届时提供早午晚餐;自午市起供应点心。 地址:1161 West Georgia Street, Vancouve