东北砂锅牛筋面做法及配方？
辅料
（图片来源网络，侵删）
做法步骤
（图片来源网络，侵删）
2.鸡蛋打开放碗内打散，加入少许水，平底锅底抹油烧热，倒入蛋液，做成鸡蛋皮切丝
2.起锅放油，下入牛肉爆炒3分钟。
3.砂锅中放入***和水，不用放油煮
（图片来源网络，侵删）
4.水开下入炒好的牛肉，和锅中的油。盖上盖子煮五分钟
砂锅牛筋面热量？
约为每100克牛筋面146卡路里。
牛筋面主要由面粉制成，含有大量蛋白质、碳水化合物和淀粉。它能为身体提供能量，而且容易消化。一般来说，牛筋面可以用凉拌、汤面或炒做。可以加一些新鲜蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜等，卡路里不会很高。但要注意尽量少加辣椒油、芝麻酱等高热量调味品。
黄牛筋是什么做的？
黄牛筋的做法是以下
1、蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、
桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。
2、取出蹄筋，切小段。汤汁留用。蹄筋放入砂锅内，加入原汁莫过蹄筋。
