酸奶蛋糕做法不用淀粉用空气炸锅？
酸奶蛋糕是进来网上比较火的一款食品。
具体操作，在酸奶中加入鸡蛋，豆浆粉，可可粉等自己喜欢的食材，当然也可以放入淀粉。
一般情况下考虑到食品热量，减肥人士会选择，无糖的酸奶和无糖的豆浆粉，这样食物热量会降低很多，对减肥人群比较友好
空气炸锅做蛋糕的做法：
【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克+35克、低筋面粉71克
步骤：
1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆，其中一个放入蛋黄，加入15克细砂糖，搅拌均匀即可。
2.加入玉米油，搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟，让牛奶充分乳化。
4.筛入低筋面粉，搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向，要不同方向交错进行。切忌搅拌过度，如果搅拌过度，蛋糕就发不起来了，会成筋状。
5.搅拌到看不到干粉，没有颗粒就好，打蛋器提起来，蛋黄糊自然滴落。
6.开始蛋白的制作，蛋白倒入不锈钢盆，用电动打蛋器，一档打发出粗泡泡，第一次加入剩下的细砂糖的三分之一。
1、材料有玉米淀粉25克、鸡蛋3个、白醋3滴、低筋面粉50克、酸奶140克、白砂糖40克、香草精3滴；
2、蛋白蛋黄分别放入2个容器里，准备好85至90度的热水，模具底铺上油纸；
3、蛋黄盆里加入酸奶，手动打蛋器搅拌均匀；
减肥可以吃的蛋糕推荐？
减肥过程用怎么能吃蛋糕呢，如果是吃零卡糖做的蛋糕就没有什么影响。如果是自己烤蛋糕，在打发蛋白的时候就可以把砂糖换成零卡糖。有减肥蛋糕，低脂魔力蛋糕，没有蔗糖的添加，还能抗饿。但很软绵，***用了魔芋粉饱腹的黑科技，有的腹感，最好别吃
如果减肥期碰到一定要吃蛋糕的情况，哪种蛋糕脂肪更低？
感谢悟空！
首先，我见过的蛋糕配料，主料都是油、糖、鸡蛋和面粉，而生日蛋糕表面都有一层奶油（多数是人造奶油），更是增加了蛋糕的热量。
其次，减肥期间偶尔吃点高热量的食品，我觉得没有必要去纠结，应该纠结的是平时常吃的食物。吃一次蛋糕也不可能就长胖几斤，这个不可能的。如果心里实在过意不去，那就增加运动量，把吃进去的通过运动消耗掉。
减肥是长期的事情，既使几个月减下来了，那保持也是一辈子的事。面对美食的诱惑，只要控制好摄入的量就行，更重要的是要养成良好的生活方式。
啥时候是非吃不可的时候呢？朋友过生日，不吃不礼貌？老板请客，不吃不合群？其实还是自己想吃，这个理由不好说出来，反而最真实。
其实只要是蛋糕，油和糖都是少不了的，典型的高能量，低营养的食品。与其找脂肪含量低的蛋糕，不如转换思维，少吃一点。减肥期间，恰逢聚会场合，出于礼貌要和大家分享蛋糕，可以让分蛋糕的人给自己切一小块，尝尝即可，一来控制能量摄入，没有让减肥失控；二来可以让别人多吃一点，还显得谦让，不贪，岂不是两全其美？
前排回答都偏题了，大家都在批评“减肥期吃蛋糕这件事”，却偏离了重点是“哪种蛋糕脂肪更低”！
确实，大部分的蛋糕，制作需要大量的油和糖，可以说是减肥禁品了。
我曾经不甘心，想要自己做健康的蛋糕，于是看了很多蛋糕的方子，越看越觉得…蛋糕这东西不能碰，比如你看👇
磅蛋糕：黄油和糖的分量极高，而且黄油是饱和脂肪，不利于减脂。
慕斯蛋糕：没有蛋糕粉了，但是加了大量的淡奶油！生酮饮食还可以骗骗自己。
乳酪蛋糕：同样是大量的奶油，以及半斤八两的奶油奶酪。如果是纯奶酪要好得多~
个人观点，减肥期间如果有特别想吃的和必须要吃的，还是可以适量吃一些的，因为我也在减肥中，我是运动加上控制饮食，就是少吃多运动，但是谁都有嘴馋的时候，想吃就去吃，控制好量，吃完跑个几公里就消耗掉了，当然我们可以选择低热量的来吃，比如全麦面包，低糖的一些蛋糕，甚至可以自己动手在家做些甜点类的，不会的话我们的***里边有很多教程，零基础的都可以学会的。
其实基本上避免奶油类型蛋糕是最保险的，毕竟奶油蛋糕都是威风蛋糕裹着厚奶油。但就算谈了脂肪的部分，减肥还是得考虑糖分。通常市面上的蛋糕糖分都不低，自己做是最建议的。推荐你这款减肥减脂无糖香蕉马芬蛋糕！！超简单、无需打发，把全部材料搅拌后放入烤箱而已！我使用的是全麦粉，因为减肥期间建议别***致碳水。如果喜欢再甜一些可以加炼乳、蜂蜜或蔗糖哦！
***加载中...减肥特别想吃蛋糕怎么办？
肥胖形成的原因，常常是遗传因素、饮食因素及活动因素所致。
饮食因素主要有能量摄入过多和营养缺乏两方面。如过多食入高糖、高脂及油炸食品。摄入的能量超过人体需要，从而转化为脂肪。而另一方面，饮食不科学，相关营养素缺乏也会导致脂肪代谢障碍而肥胖。如维生素B2、B6及烟酸缺乏，饮水不足，蛋白质缺乏，都会导致脂肪消耗减少而肥胖。
蛋糕属于高糖、高脂的食物。减肥是不应该吃的。要想减肥成功，要想健康美丽，就要有毅力，不吃高糖高脂的食物。多吃蔬菜、粗粮、高蛋白质和适量的水果，这样才能摄取到丰富的营养素，身体素质得到提高。再配合运动，坚持就是胜利。加油吧！要相信自己，一定能成功的。
很高兴回答您的问题。
减肥很简单又很困难，原因就是食欲的控制。减肥期间每周有一次的高糖高油是可以的，或者日常想吃吃一两口就可以，这样既不压抑食欲又不增加过多热量，避免了反弹。瘦的原理就是消耗＞摄入，只要保证这个总原则还是会瘦的。
实在想吃蛋糕那就吃嘛，减肥期间只要控制好一整天的热量，吃点蛋糕没有事的。当然你也可以尝试食用健美元素综合膳食营养餐，有强烈的饱腹感，可以充分克制你的食欲，每天晚上喝一杯，低卡低脂，营养又健康。
