海盐方块蛋糕做法?
、将奥利奥饼干刮去夹心,放入保鲜袋,用擀面杖碾碎(要非常碎,细末的那种)。
2、淡奶油加入糖粉、食盐打至6分发,加入奥利奥饼干碎继续打至9分发。
3、将烤好的蛋糕胚平均切成2片。取一片蛋糕胚,抹上一层奶油,铺上水果。盖上另一片蛋糕胚,再用奶油将蛋糕表面、四周抹平,根据自己的喜好装饰好水果,就搞定啦~
(图片来源网络,侵删)
商用全蛋方块海绵蛋糕的做法?
海绵蛋糕做法:
1. 鸡蛋四个打开。
(图片来源网络,侵删)
3. 高速打发,打到拿起打蛋器,打蛋器头上的蛋液不滴落,大约15分钟左右,打蛋液的过程中要让打蛋器间隔停止10秒,防止损坏机器。
4. 加入玉米油,再搅打均匀。分三次筛入面粉,翻拌拌均匀。一定要翻拌,防止蛋液消泡。
(图片来源网络,侵删)
6. 入烤箱中层,上火180度,下火200度,30分钟。
慕斯蛋糕方块的做法?
1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑。
2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。
3. 加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。
4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。