啵啵鱼的做法***

1. 啵啵鱼的家常做法？
2. 蒜香啵啵鱼做法？
3. 傲椒啵啵鱼怎么做？

啵啵鱼的家常做法？

1、准备材料：盐、葱、姜、辣椒、鱼、西红柿、老抽、料酒、上海青、腐竹、粉丝、淀粉。

2、鱼肉切片，后加老抽、料酒、淀粉腌制十五分钟。

3、青菜洗干净，烫熟切碎，西红柿去皮后切小块。

4、锅内加少许油，加葱、姜、辣椒爆出香味。

5、加入西红柿炒制出汁，后加入两碗水煮十分钟。

蒜香啵啵鱼做法？

1 准备阶段：先将鱼处理干净，洗净，切花刀，葱斜切，姜切片，蒜捣成蒜蓉备用。

2 蒸鱼：两面及鱼肚内抹上少许料酒、醋除去腥味，再抹上少许盐，放上葱、姜腌制十分钟，然后放入蒸锅，将鱼蒸开，再闷十分钟即可。

3 调制蒜蓉：将酱油、醋、盐、鸡精放入捣好的蒜蓉中，调制好蒜蓉。

4 蒜蓉抹鱼：将蒸好的鱼盛入鱼盘，在鱼身上面均匀涂抹一层调制好的蒜蓉。

5 浇油：将锅烧热，放入油再放入备好的花椒，等花椒即将变成黑色，捞出花椒，将熬好的油均匀的浇在鱼身上。

一道香而不腻、老少皆宜的蒜香鱼就做成了。

1/6 先把巴沙鱼柳片成片，备用。

2/6 热锅放油，放入姜丝和大蒜头爆香，然后放入洋葱。

3/6 洋葱爆香后放入切好的西红柿炒出汁，放入豆芽菜，炒瘪。

4/6 然后锅里放入水，把水烧开放入切好的豆腐皮。

5/6 继续放入火腿肠片烧滚。

傲椒啵啵鱼怎么做？

啵啵鱼的制作放方法很简单的，大家来和我一起制作吧。

做法如下：

1.先要准备好所有要用到的材料

2.把鱼洗干净，然后切小块用盐,料酒码味

3.在锅中放油,等油热后放入火锅鱼的调料炒香

4.然后加水烧开

5.再将鱼放入煮熟

6.最后放入葱段即可