玫瑰小蛋糕怎么做?
1、准备材料:蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。
5、将70克糖开2-3次加入蛋白中,用电动打蛋器的低档搅拌。
怎样做玫瑰蛋糕?
步骤:
1. 将蛋黄和砂糖放入碗中,搅拌均匀。
3. 将牛奶和黄油放入锅中加热,煮至黄油融化,然后倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡,分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮板轻轻拌匀。
材料:心形可可蛋糕1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,香蕉3只,郎姆酒50克,白巧克力50克,大号玫瑰3朵
做法:
1.可可蛋糕切成三片。
2.鲜奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实。
4.同法叠加处理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可。
用料
椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量,戚风蛋糕底2片(8寸)
做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)

2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁
蛋糕玫瑰花的介绍?
玫瑰花蛋糕是蛋糕的一大类别,蛋糕师用奶油制作出玫瑰花的造型置于蛋糕之上,把它称之为玫瑰花蛋糕,而人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种(rose)统称为玫瑰,是爱情的象征。
蛋糕玫瑰花是一种特别美丽的蛋糕装饰品,它们模拟玫瑰花的外观,通常由薄薄的蛋糕片手工制作而成。它们经常被用来装饰婚礼蛋糕、生日蛋糕、情人节蛋糕等。
制作蛋糕玫瑰花需要细致耐心,由于各种工具和技术的使用,能够展现出多种颜色和形状。无论在哪种场合,蛋糕玫瑰花都可以让蛋糕更具魅力和浪漫气息。