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素鸡饼做法
1、准备食材。北豆腐清洗干净切成小粒儿，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。然后打入3个鸡蛋。加入1勺盐、1小勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌均匀。
2、鸡蛋豆腐饼食物：水豆腐150克、蛋1个、大葱2颗、盐适量、生抽酱油适当、白胡椒粉适当、普通面粉30克、植物油适当。
3、把豆腐沥干水分捏成碎末。胡萝卜洗净去皮切末，大蒜剥皮剁成末。将豆腐碎，胡萝卜末，大蒜末猪肉末倒入大碗中。加入盐充分搅拌均匀。将准备好的馅料放入冰箱冷藏备用。早晨做法 将馅料捏成小饼。
4、蒸锅加水烧开后，放入盛好馅料的盘子，大火蒸3分钟。3分钟足够了，我紧盯着时间，经过测试，3分钟蒸的很OK。 取出蒸好的鸡肉豆腐饼晾凉。将取出的豆腐饼，切成大小合适的长条备用。
5、做法： 南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀。 做成饼状，以中火蒸5分钟即可。 平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面金***即可。
6、平底锅中放少量食用油，油热后用勺子舀一勺刚才混合好的面浆均匀铺在平底锅中，用铲子摊平，然后煎到两面金黄丝瓜豆腐饼，就这样制作完成了。
学会哪些汤面,就算天天吃面都不会觉得腻?
冲入适量热水。12）将炒好的食材倒入锅中，放入面条，撒上香葱，淋上紫林醋，即可食用。脆花生豆面材料：面条200克，豆腐180克，油适量，盐适量，花生适量，面酱适量，葱适量，紫林醋适量。
葱花面条 葱花面条应该是所有面条里面我的最爱，它类似于南方的阳春面，总体的口味比较淡，平时比较喜欢重口的可能会觉得吃不太惯。
第三款面：老北京炸酱面食材有：五花肉、黄酱（干黄酱也行）、甜面酱、葱姜蒜、八角、冰糖（可放可不放）、黄酒或料酒、面条儿、黄瓜等自己喜欢的配菜、油（尽量多一些）。具体做法：第1步：这款老北京炸酱面一定要放五花肉才香。
可以用排骨汤或者大骨汤煮面条。当然如果你想让面条的味道变得更好一些，你也可以用排骨汤或者大骨汤做面条。用这样的汤底做出来的面条会很甜，吃起来会非常的美味。你平时都是怎么样煮面条的呢？欢迎在下方留言说说。
【臊子面】臊子面是陕西最具特色的面食，以宝鸡的臊子面最为正宗，一碗好吃的臊子面，必须是”薄筋光，煎稀旺，酸辣香“，意思就是面条要薄且劲道，汤酸辣香适中，臊子香而不腻。
冷透后放入冰箱冷藏，4-6小时后根据售价，将整块的焖肉按需要改制成方块，放入面汤中，肥而不腻，入口即化，咸鲜适口。焖肉关键：肉在烧制的时候，不能破皮，咸味要足，渗在白汤中也要有一定的咸味。
面馆素鸡的做法怎么做好吃
第一步、准备原料 素鸡、老抽 、生抽 、八角 、糖 、盐 、葱姜、料酒 、桂皮 。第二步、处理素鸡 将素鸡切成1cm左右的厚片，然后在锅中倒入1cm深的植物油（能淹没半块素鸡即可），油烧热至五六成，就能开煎了。
首先将素鸡切片。然后[_a***_]煎。煎至金黄，翻面。另一面也煎至金黄。加入红烧酱油。接着加入水。加入白糖。加入盐炖20分钟。炖至收汁即可。成品图如下。
做法：准备素鸡一块，除去包装，用流水冲洗下。按大约1cm的厚度平均分把素鸡切成圆片状。准备平底锅，倒上一点油，烧热，将素鸡放入，慢慢煎炸，至素鸡块两面金黄，取出沥油。
准备材料 干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。
食材：素鸡 300g，红甜椒 1个，洋葱 半个，辣椒 2个，油 适量，水 适量，酱油 适量，盐 适量，味精 少许，孜然粉 适量，花椒 适量，八角 一个，糖，适量，干辣椒 两个，葱 适量，鸡粉 适量，姜 适量。
