肉松蛋糕卷是怎么做的？
料表
鸡蛋4个、低筋面粉120克、肉松100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、盐2克、香葱20克、沙拉酱适量。
制做步骤
（图片来源网络，侵删）
2、蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、花生油。
您好！做肉松蛋糕卷需要准备材料有低粉、玉米淀粉、蛋黄、牛奶、葡萄籽油等，步骤如下：
首先，将蛋黄加入牛奶，搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉，拌至无颗粒。
其次，将蛋白加入适量白糖，手动或电动打发至硬性发泡，将1/3蛋白霜加入面糊中拌匀，再将剩余的蛋白霜翻拌至无颗粒。
然后，将烤盘铺上烘焙纸，将混合好的面糊平铺在烤盘上，送入烤箱中，180度烤20分钟。
最后，将制作好的蛋糕皮取下，铺上适量的肉松，均匀卷起即可。
希望以上回答能对您有所帮助！
（图片来源网络，侵删）
肉松奶酪蛋糕卷做法？
蛋白蛋黄分离。蛋白中不能有一点水或者蛋黄，不然就打发不了。糖分三次加入蛋白中，打至弯钩状态放入冰箱冷藏。
步骤 2
蛋黄中加入糖，用打蛋器打至发白。
（图片来源网络，侵删）
步骤 3
加入油搅拌均匀，再加入水搅拌均匀，最后加入低筋面粉用打蛋器打几十秒即可。
步骤 4
把冷藏的蛋白拿出来，用手动打蛋器搅拌至顺滑。
步骤 5
三分之一的蛋白加入蛋黄中。用切拌手法切拌均匀，然后把切拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，切拌均匀倒入垫好油纸的烤盘中，震动几下震出气泡。
步骤 6
