山东淄博干脆面的做法

1. 干脆面正确的做法？
2. 干脆面的做法？
3. 自制干脆面怎么做？
4. 葱油干脆面做法？

干脆面正确的做法？

1· 煮好的面条，过凉水

2· 面条沥干水分，加十三香、孜然粉、花椒粉、鸡精、盐、糖，拌匀（如果家里有椒盐，直接放椒盐拌匀即可）

3· 锅里倒油，比平时炒菜的油要多一些，烧至5成热时，改中小火，放入面条，开始煎

4· 要耐心煎哦

5· 等底面的面条煎至金黄，能离开锅面时，翻面煎

6· 两面煎至金黄时，撒上辣椒粉、孜然粉

7· 成品

干脆面的做法？

干脆面是一种非常简单易做的方便面，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 方便面 一包

- 水 适量

- 调味包 适量（可根据个人口味选择）

步骤：

1. 将方便面放入锅中，加入适量的水，注意不要加太多水。

2. 将锅置于炉灶上，开火煮沸，然后将火调小，煮3-5分钟。

自制干脆面怎么做？

二百五拾克面粉加入一个鸡蛋1.5克盐，1.5克五香粉一两食用油搅拌成面穗和成面团，放在大碗里用保鲜模醒大约十五分左右。然后撖成片再切丝或条。

起锅烧油油温六十多度把做好的面下锅炸至金黄捞出控油，能吃辣的洒上麻辣粉即可食用。(香蔬脆)

先准备酱料类，黄豆酱和韩式辣酱

2· 黄豆酱多一点，韩式辣酱少一点，用耗油，盐，糖，鸡精和酱一起用温水调好。

3· 配菜干辣椒青辣椒，花椒，八角，洋葱。主菜豆腐。

4· 倒油

5· 三分热放入洋葱，姜八角煸炒，微黄放花椒，辣椒。

6· 辣椒炒好放豆腐翻炒一下，放十三香。

7· 不用翻得太久就倒入调好的汁，小火慢炖。

8· 剩一点汁的时候放入青

葱油干脆面做法？

绝味葱油方便面（教你一道鲜爽可口、鲜香四溢的爽口小吃）。

材料：

方便面、葱（多一些）、蒜、姜、生抽、老抽、白糖、食油、熟白芝麻。

做法：

1、起碗，加入生抽2勺、老抽1-2勺、白砂糖1勺，加入少许凉开水搅拌均匀制成料汁待用。

2、葱摘洗干净切段，姜切片，蒜去皮切小片待用。

主料

干面条100克

辅料

香葱20克

生抽3茶匙

白糖1/4茶匙

XO辣酱30克

1. 准备食材：干面条100克，XO辣酱、香葱、生抽、白糖

2. 锅中放食用油，油微热的时候把葱段加入，小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色关火。