南瓜渣辣椒的家常做法?
南瓜渣辣椒是一道经典的川菜,它的家常做法如下:
材料:
- 南瓜渣 200克
(图片来源网络,侵删)
- 辣椒 100克
- 蒜末 15克
- 生姜末 10克
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- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
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家常做法:1、南瓜切成小丁,黄豆提前泡一晚,放入豆浆机,加水至水位线。关好豆浆机开机五谷豆浆操作。
2、豆浆煮好后,滤网过滤豆浆渣。
4、加入面粉继续搅拌均匀。
6、出锅后蘸上辣椒酱即可食用。
辣椒南瓜酱的制作方法是什么?
以下为制作南瓜酱的详细步骤:南瓜酱的做法 1.将南瓜去皮去蒂去囊,切厚一点暴晒。
2晒到还有一点湿度的时候收起来,不要完全晒干。放蒸笼隔水蒸十分钟左右。
3.将糯米粉加入适量红糖水,大蒜蓉,辣椒粉,面酱稍微稀一点,搅拌匀,将南瓜放入面酱中,拌匀,再将拌匀面酱的南瓜放入蒸锅隔水蒸十分钟,彻底放凉后再拿到外面暴晒。不要晒得过干,稍微软一点更好吃。
南瓜炒辣椒的做法?
制作方法:
先将绿皮嫩南瓜去瓤,去皮,切丝,红辣椒切丝。 锅中放油,烧热,加入辣椒丝爆炒,放入糖翻炒。接着放入南瓜丝翻炒,依次加入盐少许,鸡精少许,翻炒,直到炒出水即可装盘。