谁能告诉我枣沙蛋糕制作及配方吗?
配方:鸡蛋500g,砂糖500g,低筋500g,泡打粉8g,苏打粉7克,沙拉油400g,黑枣200g,清水200g,三花奶200g,白兰地50g
:1、将黑枣洗净去核;
(图片来源网络,侵删)
2、清水+三花奶+白兰地浸泡(半小时),煮透,成糊泥状备用;
(图片来源网络,侵删)
5、加入枣泥,搅拌均匀;
6、最后加沙拉油,边加边拌均匀,制成蛋糕面糊;
7、将硬质防油纸杯置于烤盘中,将面糊倒入8分满即可,上火160度、下火140度烤25分钟,熟透出炉。
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枣沙蛋糕出烤箱马上出烤盘吗?
不用等,直接趁热吃。
步骤1.
准备烤箱。
步骤2
选大颗新疆红枣干,用温水泡发一会,或者加水小火煮两三分钟,不用太软,方便切粒就行。
步骤 3
红枣尽量切小粒,大颗容易全沉底。 个人喜欢黄糖(冰片糖)的味道,这里是拿研磨器打小颗粒,和细砂糖混合用。
步骤 4
打蛋盆里打入六个全蛋,底下再放一个加了温水的盆,蛋液加盐醋糖,打蛋盆坐水打发。
步骤 5
可莎蜜儿蛋糕哪款好吃?
1. 迷你可莎蛋糕:迷你可莎蛋糕由法式可可豆、新鲜奶油、芝士和新鲜水果精心烘焙而成,口感酥脆,外形精美,令人垂涎。
2. 奥利奥蛋糕:奥利奥蛋糕以新鲜牛奶、高品质巧克力和精心挑选的新鲜水果为原料,制作而成,口感醇厚,绵滑,外形华丽,是型男型女们的最爱。
3. 抹茶蛋糕:抹茶蛋糕以上等日本绿茶叶为原料,搭配上新鲜奶油、芝士和新鲜水果,再经过熟练的工匠精心烘焙而成,口感绵滑,外形精美,满足口福。