斑斓椰汁千层糕的做法？
首先浸泡吉利丁，开火，煮糖水，煮到糖差不多融化关火，放入一半吉利丁，然后搅拌至吉利丁融化，倒入碗中放凉，接着开火煮椰酱和放入白糖，1分钟后关火，放入剩下吉利丁，搅拌到吉利丁融化，倒出放凉，模具放层保鲜膜，方便做好取出，糖水放凉至室温就可以用，倒三勺入盒子，入冰箱冷冻，二十分钟取出，加入三勺椰浆，凝固后再加一层，共五层，最后一层冰冻一小时取出，取出切块，一道美味的椰汁千层糕就做好了。
海南斑斓椰子粑的做法？
食材：糯米粉 250g、粟米粉 35g、糖 150g、椰浆 400ml、椰丝 100g、食用油 15ml、椰丝 150g、炼乳 80g、花生碎 50
步骤1.把糯米粉，粟米粉，糖粉，食用油和椰浆全部放在一个盆里搅拌均匀，搅拌到无颗粒状即可。
步骤2.大锅里烧开水后隔水蒸搅拌好的粉浆，蒸熟就可以了，蒸好后取出用保鲜膜盖着自然晾凉。
步骤3.准备另一个干净干爽的碗，把椰丝和炼乳和花生碎全部倒进去搅拌均匀。若觉得干，可以适量加点炼乳。
步骤4.晾凉后的粉团。戴上一次性手套开始包，一定要戴手套，不然会很粘手，取出一小团粉团，按压后装一小勺椰丝花生馅，慢慢从周边包起来即可，包好后放进另一份椰丝里滚两下就可以了。
以下是海南斑斓椰子粑的做法步骤：
材料：
- 糯米粉：200克
- 椰浆：200毫升
- 白砂糖：100克
- 椰子丝：适量- 食用色素（红、绿、黄）：适量
- 水：适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉倒入碗中。
2. 将椰浆和白砂糖混合在一起，加热至糖溶解。倒入糯米粉中，搅拌均匀至无颗粒。
火龙果斑斓粉怎么做？
1，料理机加入芒果或火龙果，再倒入一点水，搅打成芒果汁（火龙果汁）
过筛一遍，只需要80克（果汁也可以买现成的）斑斓粉倒入水里，搅拌均匀。
2，果汁和糖倒入小奶锅，煮至沸腾
先倒入三分之一的木薯淀粉，拌均匀
再倒入剩余的木薯淀粉，稍微放凉，戴上手套，揉成光滑的面团
其他的口味的做法是一样的
3，搓成长条，切成大小均匀的小粒
一次吃不完，撒上干粉，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存，每次吃多少就煮多少
椰汁斑斓糕热量？
热量:133大卡(100克)
新鲜斑斓叶10片，马蹄粉250克，牛奶120克，椰浆400克，糖240克，食用油适量。
1、准备10片新鲜的斑斓叶，先把它剪成小片，然后放入破壁机中加入380毫升的清水，搅打成细腻的斑斓汁，搅打好以后给它过滤一下，去除杂质，最终得到370克的斑斓汁。
2、取130克马蹄粉，把它和斑斓汁混合，用搅拌棒充分的搅拌均匀
3、另一个大碗中放入剩余的120克马蹄粉，加入120克牛奶，再加入400毫升椰浆，同样用搅拌棒充分的搅拌均匀
4、下面来做生熟浆：锅中加入120克糖，再加入300克的清水，搅拌均匀后中火煮开，水沸腾后离火，迅速加入一勺斑斓汁，快速地搅拌均匀。
5、在搅拌的过程中，你会看到斑斓汁和锅中的糖水结合后，颜色越变越深，最终得到这样翠绿透明的熟斑斓浆即可，把斑斓浆直接加入斑斓汁中、搅拌均匀，就得到了一份生熟斑斓浆。
6、同样的方法，锅中加入120克糖，再加入120克水，搅拌均匀后中火烧烤，水沸腾后离火，迅速加入一勺椰浆汁，立刻快速地搅拌，最终搅拌到黏稠的状态，直接加入生的椰浆汁中充分地搅拌均匀即可。
7、生熟浆制好以后，找一个容器，底部和侧边都刷一层油，然后底部铺先铺一层斑斓浆，大火蒸3分钟
8、然后拿出来再铺一层椰浆，再大火蒸三分钟，每一层都要蒸熟后再加下一层，最后一层斑斓浆铺上去以后，需要彻底蒸透，所以大火蒸5分钟时间，然后拿出来，热的时候会有一些粘，所以室温放凉即可。
