寿鱼的做法？
1、用料：长寿鱼、油适量、盐少许、大葱、姜、料酒、蒸鱼豉油。
2、将鱼仔细的刮净鱼鳞，清洗干净。去内脏和鱼鳃，剪掉鱼鳍，为了美观，只保留尾鳍，将鱼腹内的一层黑膜撕掉，否则会很腥。
3、在鱼身上均匀的划上口子，方便入味和成熟。
4、用葱姜丝、料酒、少许盐涂抹鱼身两面及腹内，腌制10分钟，将腌出的汤汁倒掉。
长寿鱼怎么做家常的简单做？
食材用料
长寿鱼1条，葱姜适量，蒸鱼豉油适量，盐1勺，料酒2勺
做法步骤：
1，长寿鱼洗净开膛去内脏和腮，撕去腹中黑膜
2，两面斜切几刀方便入味
3，葱姜切片和料酒、盐搅拌一起，涂抹于鱼的腹内和外面腌10分钟，把汤倒掉.蒸锅烧开后放入鱼，大火蒸10分钟.
5，出锅后调出葱姜片，淋上蒸鱼豉油后码上新的葱姜丝，淋勺热油即可
做法
1.长寿鱼收拾干净后鱼身切菱形刀，表面淋一点生抽，腌制片刻
2.烧热油锅，一定要足够热，几乎冒烟，将鱼抹干表面水份，迅速放入油锅，转小火，以免烧焦，这时最好盖上锅盖，以免油溅的到处都是
3.轻轻摇晃让油沾满鱼身，切记千万不要挪动鱼，否则鱼皮就不完整了
1、用料：长寿鱼、油适量、盐少许、大葱、姜、料酒、蒸鱼豉油。
2、将鱼仔细的刮净鱼鳞，清洗干净。去内脏和鱼鳃，剪掉鱼鳍，为了美观，只保留尾鳍，将鱼腹内的一层黑膜撕掉，否则会很腥。
3、在鱼身上均匀的划上口子，方便入味和成熟。
4、用葱姜丝、料酒、少许盐涂抹鱼身两面及腹内，腌制10分钟，将腌出的汤汁倒掉。
5、把鱼头和鱼腹撑开，将鱼立在盘子里，这样造型比较好看。
冷冻长寿鱼的家常做法？
步骤/方式1
长寿鱼洗净，（我感觉它这样子很凶的）
步骤/方式2
去除鱼腮，挖出肚子里五脏六腑，肚壁有一层黑膜要撕掉，否则会有苦苦的味道，而且影响视觉留下鱼油、鱼籽（能用剪刀搞定我尽量不用刀）
步骤/方式3
处理好的鱼用厨房纸擦干水分，水分会比较多点，多备几张纸
步骤/方式4
三处毛长最长寿大马哈鱼做法？
准备食材如下：马哈鱼1000克，面粉50克，食盐1茶匙，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙
具体做法如下：将马哈鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙黑胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，再放入50克面粉，抓匀，接着起锅加宽油，油温烧至6成热，然后放入马哈鱼，炸熟至表面焦黄，盛出控油即可！
大马哈鱼是营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它可以用各种方法烹饪，包括烤、蒸、煮、煎、炸等。
以下是烤三处毛长最长寿大马哈鱼的做法：
食材：
1条大马哈鱼（约1磅）
1汤匙橄榄油
1茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒
1/4茶匙大蒜粉
1/4茶匙洋葱粉
1/4茶匙红辣椒粉
