拿破仑奶油蛋糕怎么做?
拿破仑蛋糕 材料 水油面:富强粉 蛋清 盐 白醋 水 油酥面:富强粉 玉米油 做法1、先和油酥面,富强粉和油揉匀; 2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱,200度,18分钟。 3、烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。
拿破仑蛋糕的做法?
拿破仑蛋糕是一种非常受欢迎的法式蛋糕,它的特点是层次分明,口感丰富。以下是一份简单的拿破仑蛋糕的制作方法:
所需材料:
(图片来源网络,侵删)
2杯面粉
1/2杯白糖
1/2杯黄油
(图片来源网络,侵删)
1/2杯蛋白
1/4杯香草精
(图片来源网络,侵删)
1/4杯白兰地
拿破仑蛋糕是一种法式甜点,以下是简单的做法:
所需材料:
- 2 个鸡蛋
- 1 杯牛奶
- 1 杯面粉
- 1/2 杯白砂糖
- 1/4 杯黄油
- 1/2 杯淡奶油
- 1/2 杯糖粉
步骤: